Ekspress teriyaki laksebowl
med sprø grønnsaker og sesammajones- Gluten
- Sesam
- Soya
- Hvete
- Fisk
- Soya
- kan inneholde spor av allergener
- Nødder
- Peanøtter
Her har du det perfekte måltidet når det skal gå litt kjapt og smake godt. Sprø pannestekt laks vendt i teriyakisaus, dampet ris, frisk kålblanding og agurk med en skvett sitrusfrukt og et dryss sesamfrø og en rund og god sesammajones.
Ingredienser
1 stk
Sitrusfrukt
50 g
Vegansk sesammajones
(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya)
150 g
Jasminris
75 g
Teriyakisaus
(Inneholder: Gluten, Soya, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)
½ stk
Agurk
150 g
Kålblanding
250 g
Laksefilet
(Inneholder: Fisk)
10 g
Sesamfrø
(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)
Ikke inkludert i matkassen din
3 dl
Vann til ris
½ ts
Salt til ris
¼ ts
Salt til fisk
Framgangsmåte
Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.
Tilsett ris og salt. Senk til lav varme og la putre under lokk i 14 min.
Fjern fra varmen.
I mellomtiden, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt.
Stek med skinnsiden ned i 3-4 min. Vend og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.
TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet får en matt farge.
I mellomtiden, grovhakk agurk.Skjær sitrusfrukt i to.
Når fisken er ferdigstekt, tilsett teriyakisaus og en skvett vann i pannen.Vend fisk i sausen.
Anrett ris i skåler.
Topp med teriyakilaks, kålblanding og agurk i seksjoner.
Krydre agurk med en klype salt.
Drypp litt sitrusfruktsaft og olivenolje over kålen.
Strø sesamfrø over agurk og laks.
Server med en klatt sesammajones.
