Skip to main content
Pizzabåter med texmexkylling | Lag din egen variant
Pizzabåter med texmexkylling | Lag din egen variant

Pizzabåter med texmexkylling | Lag din egen variant

med ost og fersk grønnsakstopping

Hvem blir vel ikke glad for å få servert en smakfull pizzabåt til middag? Vi ovnsbaker våre med texmex-krydret kylling i tomatsaus og revet ost. Deretter kan hver og en i familien velge sine egne grønnsaker som topping.

Tags:
Barnevennlig
Spis meg først
Comfort Food
Allergener:
Gluten
Hvete
Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter
30 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Pizzadeig

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Hvitløk

½ stk

Mais

195 g

Tomatpassata

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

(Inneholder: Melk)

½ stk

Rødløk

1 stk

Tomat

5 g

Tex-Mex

60 g

Spinat

300 g

Kyllingbryst

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier805 kcal
Energi (kj)3369 kj
Fett17.6 g
Mettet fett6.4 g
Karbohydrater99.8 g
Sukker8.4 g
Fiber2.7 g
Protein60.7 g

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 250°C/240°C (varmluft). 

Ta pizzadeig ut av pakning og la hvile på kjøkkenbenken i 10 min før tilberdning. Da blir den lettere å jobbe med.

Hell væske av mais.

Finhakk rødløk.

Finhakk eller press hvitløk.

Grovhakk tomat.

Stek kylling
2

Skjær hver kyllingfilet i 3 cm store biter på et eget skjærebrett.

Varm opp oliveonlje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling og krydre med salt og Tex-Mex.

Stek i 3-4 min på hver side, eller til brunet.

Lag saus
3

Tilsett hvitløk, tomatpassata, sukker, salt og en klype pepper i stekepannen med kylling.

Stek i 2-3 min, eller til noe tyknet.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Ovnsbak pizza
4

Strø godt med hvetemel på kjøkkenbenken. Legg pizzadeigen på hvetemelet og del i to emner. Kna ut deigen (bruk alternativt en kjevle) til ca 25 cm i diameter. Rull inn kanten for å forme deigene til båter. La hvile et par minutter, hvis deigene er vanskelige å jobbe med.

Overfør til et stekebrett med bakepapir og topp med kylling.

Strø over ostemix og bak i ovnen i 12-13 min, eller til gylne og gjennomstekte.

Skyll spinat
5

I mellomtiden, skyll spinat.

Server
6

Anrett tomat, rødløk, mais og spinat i små skåler.

Topp din pizza med valgfritt tilbehør.