Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

La deg inspirere av det meksikanske kjøkkenet med denne retten. Vi kan friste med cajunpanert halloumi som ovnsbakes til perfeksjon. Samtidig lager vi sprø, Tex-Mex-krydrede potetbåter, og slenger sammen en frisk salat med ristet mais, avokado, tomat og spinat. Press limesaft over det hele, og server med srirachamajones som dipp.

Tags:

Vegetar

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Milk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

30 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Lime

25 g

Panko paneringsmel

1 stk

Avokado

1 stk

Tomat

30 g

Spinat

500 g

Poteter

1 stk

Mais

4 g

Ay Cajun-ba

50 g

Vegansk srirachamajones

5 g

Tex-Mex

250 g

Halloumi

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

2 ss

Mel til panering

1 stk

Egg til panering

½ ts

Salt til panering

1 ss

Olje til panering

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1206 kcal

Energi (kj)5045 kj

Fett75.5 g

Mettet fett27 g

Karbohydrater84.4 g

Sukker15.7 g

Fiber11.7 g

Protein43.1 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium32.8 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm brede båter.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med Tex-Mex, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Stek mais

2

I mellomtiden, hell væske av mais.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, til noe brunet.

Sett til side og la de avkjøles.

Paner halloumi

3

Skjær halloumi i 6 biter (3 per person).

Tilsett hvetemel i en dyp tallerken.

Pisk egg i en ny dyp tallerken.

Bland panko, Ay Cajun-ba, salt, en stor klype pepper og olivenolje i en tredje dyp tallerken.

Vend halloumi i hvetemel, deretter i egg og til slutt i pankoblandingen.

TIPS: Press panko på halloumi, så det setter seg fast.

Ovnsbak halloumi

4

Når det gjenstår 10-12 min av potetens steketid, legg halloumi på et stekebrett med bakepapir. Ovnsbak i resterende tid, til gyllen.

Lag salat

5

I mellomtiden, skyll spinat.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje.Skjær i 1 cm store biter.

Grovhakk tomat.

Skjær lime i båter.

Bland mais, avokado, tomat, spinat, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett potet, halloumi og salat på tallerkener.

Server med en klatt srirachamajones og press over limesaft.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med halloumi

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Østerriksk kyllingschnitzel

med frisk sitron og kremet potetsalat

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Krydret smørstekt ørret

med kremet orzo og frisk agurk

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Valnøttpanert hyse

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Cajunstekt ørret

med kokosris og chimichurri

Indisk-inspirert ørret

med ingefærris og frisk agurkyoghurt

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet rødløk

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

med ovnsbakt søtpotet og limedipp

Aubergine tikka masala

med ingefærris og mild persilleraita

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Ingefær- og soyamarinert torsk

med kålsalat og ovnsbakte rotgrønnsaker

Teriyaki-glasert svinefilet

med syltede grønnsaker og eksotisk sesammajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Rigatoni i ost- og paprikasaus

med miso og fersk persille

Stekt kyllingbryst og chimichurri

med søtpotetmos og tomatsalat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert kylling i grønn karrisaus

med udonnudler og mangosalat

Japansk teriyakiglasert kjøttdeigburger

med sesamfries og pak choi-salat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Rigatoni og sprø prosciutto

med balsamicostekte tomater og basilikum

Cowboy-chiligryte med kylling

med basmatiris, mais og chimichurri

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Hyse i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Kremet kylling stroganof

med frisk eplesalat

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Napolitansk-inspirert rigatoni

med grønne oliven og cashewkrønsj

Rask reke- og bulgurbowl

med gresk salatost og rødbete

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Texmex-krydret tofu og maissalsa

med jasminris og rømmedipp

Koreansk bulgogi av biff

med ingefærris og kimchi-style pak choi

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips