Skip to main content

Bacon- og geitostsalat

Bacon- og geitostsalat

med ovnsbakte rotfrukter og pære

4.5(134)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

839 kcal

Protein

:

27.8g protein

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Allergener:

Nødder
Sennep
Melk
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Peanøtter
Melk

Vart opp middagsgjestene med en herlig mettende salat med masse spennende smaker og konsistenser. Vi ovnsbaker poteter og rødbeter med fersk rosmarin og vender dem deretter i en smakfull sitron- og sennepsdressing sammen med pære, ruccola og løk. Salaten toppes med sprøstekt bacon, ristede valnøtter og kremet smuldret geitost.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sitrusfrukt

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)

½ stk

Løk

2 stk

Rødbete

½ stk

Rosmarin

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

500 g

Poteter

125 g

Bacon, skiver

40 g

Ruccola

100 g

Geitost

(Inneholder: Melk Kan inneholde spor av: Melk)

1 stk

Pære

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Sukker til dressing

¼ ts

Salt til dressing

2 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier839 kcal

Energi (kj)3511 kj

Fett49.5 g

Mettet fett19.6 g

Karbohydrater72.7 g

Sukker21.9 g

Fiber10.4 g

Protein27.8 g

Natrium1.5 mg

Potassium38.3 mg

Calcium12.4 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak rotfrukter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Finhakk rosmarinblad.

Skjær potet og rødbete (uskrelt) i 2 cm store biter.

Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med rosmarin, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til myknet.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Lag sitrusfruktdressing

2

I mellomtiden, halver sitrusfrukt.

Skjær løk i tynne skiver.

Bland sitrusfruktsaft, sennep, sukker og salt i en stor skål.

Vend løk i skålen og sett til side.

Ovnsbak bacon

3

Når det gjenstår 15 min av rotfruktenes steketid, legg bacon på et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i 13-15 min, eller til gyllent og sprøtt.

Forbered salat

4

I mellomtiden, skyll ruccola.

Halver pære, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Når det gjenstår 5 min av rotfruktenes steketid, legg valnøtter i hjørnet av stekebrettet og stek i resterende tid, 4-5 min.

Bland salat

5

La ferdigstekte rotfrukter avkjøles noe.

Grovhakk valnøtter og bacon.

Bland ovnsbakte rotfrukter, pære og ruccola i skålen med sitrusfruktdressing og løk rett før servering. Tilsett olivenolje, krydre med salt og bland godt.

Server

6

Anrett salat i skåler.

Topp med smuldret geitost, valnøtter og bacon.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Rødbetoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert løk og sprø fries

Pannestekt sei i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

Japansk katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Oreganostekt halloumi

med perlecouscous og krydrede grønnsaker

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Kremet prosciuttopasta

med Grana Padano, ruccolasalat og gresskarkjerner

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Sitrusbakt sei og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Karibisk sitrus-sei

med ovnsbakte grønnsaker og rømme

BBQ-kylling og gratinert tomat

med couscoussalat og chiliyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa