Skip to main content
Cajunkrydrede vegetarstrimler

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og limedressing
4.0(175)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
602 kcal
Protein
26.5g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
  • Soya
  • Hvete
  • Gluten
  • Sennep
  • Havre
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Koriander

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Panamat

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

30 g

Spinat

500 g

Poteter

½ stk

Hvitløk

1 boks

Mais

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Løk

2 stk

Gulrot

200 g

Vegansk kebab

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sennep, Havre)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til grønnsaker

Kalorier602 kcal
Energi (kj)2517 kj
Fett20.9 g
Mettet fett53.5 g
Karbohydrater74.1 g
Sukker17.3 g
Fiber11.7 g
Protein26.5 g
Natrium460 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær løk i 2 cm båter.

Skjær gulrot og potet (uskrelt) i 2 cm biter.

Ovnsbak grønnsaker
2

Overfør grønnsaker til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med Panamat, salt og en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.

Tilsett mais
3

I mellomtiden, skyll spinat.

Hell væske fra mais.

Når grønnsakene har 10 min igjen av steketiden, overfør mais til stekebrettet og sett brettet tilbake i ovnen.

Stek vegansk kebab
4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegansk kebab, Ay Cajun-ba og en klype salt og pepper i 3-4 min, eller til brunet.

Lag limedressing
5

I mellomtiden, skjær lime i to.

Finhakk eller press hvitløk. Finhakk koriander.

Bland rømme, hvitløk, limesaft og en klype salt og pepper i en liten skål.

Når grønnsakene er ferdig i ovnen, bland spinat sammen med grønnsakene på stekebrettet.

Server
6

Anrett grønnsaker på tallerkener.

Topp med vegansk kebab og en klatt limedressing.

Pynt med koriander.