Skip to main content
Sprø vegetarnuggets
Sprø vegetarnuggets

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Ta med barna på kjøkkenet og prøv en ny type nuggets – nemlig veganske. Nuggetsene sprøstekes i pannen, og serveres med fargerike rotfruktfries og ostegratinert brokkoli. Som dipp får de voksne og modige barn prøve seg på en spicy BBQ-dressing, ellers kan nuggetsene dyppes i en kremet majones.

Tags:
Vegetar
Allergener:
Selleri
Sennep
Melk
Havre
Hvete
Bygg
Gluten
Egg
Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter
25 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Poteter

2 stk

Gulrot

4 g

Hello Sunrise

250 g

Brokkoli

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

200 g

Veganske Nuggets

50 g

Majones

30 g

BBQ-saus

20 g

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til grønnsaker

Næringsinnhold

Kalorier696 kcal
Energi (kj)2912 kj
Fett35 g
Mettet fett8.1 g
Karbohydrater66.7 g
Sukker17.5 g
Fiber16.8 g
Protein28.3 g
Natrium1840 mg
Calcium1.1 mg
Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet og gulrot (uskrelte) i 1 cm tynne staver, og fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, og krydre med Hello Sunrise, Salt og en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Bland saus
2

I mellomtiden, bland BBQ-saus, sriracha og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Ovnsbak brokkoli
3

Skjær brokkolibuketter og stilk i 2 cm store biter.

Fordel brokkoli på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til myknet.

Ostegratiner brokkoli
4

Ta brokkoli ut av ovnen og topp med ost når det gjenstår 5 min av steketiden.

Bak i ovnen i resterende tid.

Stek veganske nuggets
5

I mellomtiden, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek veganske nuggets i 2 min på hver side, eller til gylne og sprø.

Server
6

Anrett fries, brokkoli og veganske nuggets på tallerkener.

Server med en klatt majones til barna og BBQ-saus til de voksne.