Skip to main content
BBQ-stekt svinefilet

BBQ-stekt svinefilet

med krydret maisbulgur og epleslaw
4.0(266)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 04, 2026
Kalorier
735 kcal
Protein
47.2g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Egg
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
  • Spelt
  • Peanøtter
  • Sesam
  • Hvete
  • Havre
  • Nødder
  • Bygg
  • Kamut
  • Rug
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Svin ytrefilet

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sulfitter, Sennep)

4 g

Kyllingbuljong

1 boks

Mais

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Eple

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

(Kan inneholde spor av: Selleri)

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug)

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk Kan inneholde spor av: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

½ dl

Vann (steg 3)

1 ss

Smør (steg 3)

Kalorier735 kcal
Energi (kj)3077 kj
Fett34.4 g
Mettet fett11.8 g
Karbohydrater59.5 g
Sukker23.2 g
Fiber10.2 g
Protein47.2 g
Natrium392 mg
Calcium0.4 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Kok opp vann [3 dl | 4,5 dl] i en mellomstor kjele.

Tilsett bulgur, Ay Cajun-ba og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Senk varmen til middels.

La putre i 9-10 min, eller til mørt. 

Lag salat
2

I mellomtiden, hell væske fra mais.

Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Bland strimlet salat, eple, gresskarkjerner, rømme, majones, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en stor skål. 

Stek kjøtt
3

Skjær kjøtt i skiver (1 per person) og krydre med en klype salt.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på høy varme.

Stek kjøtt i 1-2 min på en side.

Snu og tilsett BBQ-saus, kyllingbuljong, vann [1/2 dl | 1 dl] og en klype pepper. Stek videre i 2-3 min, eller til kjøttet er gjennomstekt.

Rør inn mais og smør [1 ss | 2 ss] i kjelen med bulgur.

Server
4

Anrett bulgur, kjøtt og salat på tallerkener.

Drypp BBQ-saus over kjøttet.