Skip to main content
Halloumiburger

Halloumiburger

med pommes frites og syltet grønnsakssalsa
4.5(415)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1051 kcal
Protein
41.7g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sulfitter
  • Egg
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pose

Mynte

1 stk

Løk

1 stk

Agurk

25 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

1 stk

Halloumi

(Inneholder: Melk)

30 g

Salatblanding

500 g

Poteter

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

3 ts

Sukker (steg 3)

1 dl

Vann (steg 3)

Kalorier1051 kcal
Energi (kj)4396 kj
Fett52.1 g
Mettet fett23.2 g
Karbohydrater102.4 g
Sukker24 g
Fiber4.8 g
Protein41.7 g
Bakeplate
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). 

Skjær poteter (uskrelt) i 1 cm tynne pommes frites. 

Fordel på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland sammen. 

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og sprø. 

Forbered grønnsaker
2

Skjær rødløk i tynne skiver. 

Skjær agurk i små biter. 

Finhakk mynte. 

Skyll salatblanding [1/2 pakke, 2P] i et dørslag under kaldt vann.

Sylt rødløk
3

Varm opp sukker [3 ss | 6 ss], hvitvinseddik og vann [1 dl | 2 dl] i en liten kjele. 

Når sukkeret er oppløst, tilsett rødløk og la putre i 2 min.

Lag syltet grønnsakssalsa
4

Ta rødløk ut av kjelen og legg i en skål. La eddikblandingen hvile i 5-7 min, til du får en tykk sirup i kjelen. 

Tilsett agurk og mynte i skålen med rødløk. La sirupen avkjøles og hell over grønnsakene i skålen.

Stek halloumi
5

Skjær halloumi i skiver (2 skiver per person). 

Varm opp en stor stekepanne med en skvett olivenolje på middels høy varme. Stek halloumi i 2-3 min på hver side.

Del burgerbrød i to og varm i ovnen i 3-4 min. 

Server
6

Smør burgerbrød med aioli. 

Bygg burger med salat, halloumi og syltet grønnsakssalsa. 

Server pommes frites og resterende grønnsakssalsa på siden.