Skip to main content

Thailandske oppskrifter

Thai-inspirert kokos- og kyllingsuppe

Thai-inspirert kokos- og kyllingsuppe

Thai-inspirert kokos- og kyllingsuppe

med sitrongress og fersk koriander

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Kjenn smaken av Asia med de fargerike og varierende smakene i vår thai-inspirerte kyllingsuppe med kokosmelk, sitrongress og massevis av herlige grønnsaker. Denne krydrede retten byr på en perfekt kombinasjon av ferske ingredienser og er perfekt for et raskt og velsmakende måltid.

Tags:

Rask

•Under 650 kcal

•Melkefri

Allergener:

Hvede

•Soja

•Gluten

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

180 ml

Kokosmelk

1 stk

Sitrongress

1 stk

Lime

25 ml

Soyasaus

1 stk

Koriander

½ g

Chiliflak

1 stk

Paprika

1 stk

Løk

40 g

Grønn karripasta

1 stk

Gulrot

4 g

Kyllingbuljong

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til kjøtt

½ ss

Olje til steking

1 ss

Mel til suppe

2 dl

Vann til suppe

¼ ts

Salt til suppe

1.5 ss

Olje til chiliolje

Næringsinnhold

Kalorier556 kcal

Energi (kj)2328 kj

Fett31.5 g

Mettet fett16.1 g

Karbohydrater24.7 g

Sukker13.4 g

Fiber6.1 g

Protein38.9 g

Natrium392.9 mg

Potassium36 mg

Calcium3.7 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Stek kylling

1

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling og krydre med salt. Stek i 2 min per side, eller til brunet.

Senk til middels varme og stek videre i 5-6 min per side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, bank sitrongress med en kjevle.

Skjær løk i tynne skiver.

Skjær gulrot i halvmåner.

Skjær paprika i 2 cm store biter.

Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels høy varme.

Stek løk, gulrot, sitrongress og paprika i 3-4 min, eller til noe myknet.

Lag suppe

3

Tilsett grønn karripasta og mel. Stek under omrøring i 30 sek, til velduftende.

Tilset kokosmelk, vann, salt, soyasaus og kyllingbuljong.

Senk til middels varme, dekk til med lokk og småkoke i 8-10 min.

Bland lime- og chiliolje

4

I mellomtiden, finhakk koriander.

Halver lime.

Bland koriander, en skvett limesaft, olivenolje, chiliflak, en klype salt og pepper i en liten skål.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Tilsett kylling

5

Legg ferdigstekt kylling over i en skål.

Bruk to gafler til å rive kylling i mindre biter, og tilsett i kjelen med suppe.

Ta ut sitrongress fra suppen rett før servering.

Server

6

Anrett suppe i skåler.

Topp med lime- og chiliolje.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Toskansk kjøttdeigpasta

med grønnkål og fersk oregano

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Østerriksk kyllingschnitzel

med frisk sitron og kremet potetsalat

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Ponzuglasert laks

med ingefærris og svart sesammajones

Krydret smørstekt ørret

med kremet orzo og frisk agurk

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indonesisk bowl med sataykylling

med kålrabi og sesamstekte sukkererter

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

BBQ-glasert blomkål og potetmos

med ristede kikerter og reddik- og agurksalat

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Indisk-inspirert hyse

med kachumbersalat og kikertkarri

Pannestekte laksekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og kålsalat

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Thailandsk kidneybønnekarri

med sitrongressris og sterk chiliolje

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

med guacamole, rømme og ostegratinert nachos

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Marinert biffburger og pestodressing

med potetbåter og karamellisert løk