Skip to main content
Logg inn
Logg inn

Texmex-krydret 'Mac and cheese'-grateng med kjøttdeig (storfe)

med tortillachips og pico de gallo
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
: 
1349 kcal
Protein
: 
63.2g protein
Samlet tid
: 
35 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Selleri
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Melk
  • kan inneholde spor av allergener
  • Soya
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

75 g

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

250 g

Cherrytomater

100 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

2 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

½ stk

Løk

1 stk

Koriander

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

180 g

Rigatoni

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

40 g

Parmigiano Reggiano

(Inneholder: Melk)

40 g

Ruccola

5 g

Tex-Mex

35 g

Tomatpure

½ stk

Purre

250 g

Kjøttdeig av storfe

Ikke inkludert i leveransen

1.5 ss

Spart pastavann

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Smør til saus

½ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

½ ss

Olje til salat

Kalorier1349 kcal
Energi (kj)5645 kj
Fett71.9 g
Mettet fett35.7 g
Karbohydrater110.2 g
Sukker18.3 g
Fiber10.4 g
Protein63.2 g
Kolesterol16.6 mg
Natrium532.3 mg
Potassium173.8 mg
Calcium263.1 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C(varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Kok pasta i 7-8 min. Spar litt pastavann i en kopp, og hell av resten.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Krydre kjøttdeig med salt og stek i 4-5 min, eller til brunet. Overfør til en tallerken.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Sylt løk
2

I mellomtiden, skyll purre og skjær i tynne skiver.

Finhakk løk.

Halver sitrusfrukt.

Press sitrusfruktsaft i en liten skål. Tilsett sukker og salt.

Vend løk i lake og sett til side.

Lag saus
3

Bank tortillachips i små biter i posen med en kjøtthammer eller en kjevle.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels varme.

Tilsett purre, Tex-Mex, Ay Cajun-ba, tomatpure, sukker og salt. Stek i 1 min, til velduftende.

Tilsett kjøttdeig, matfløte, pastavann, buljong, finrevet ost og halvparten av gouda. Ta stekepannen av varmen.

Ovnsbak grateng
4

Vend ferdigkokt pasta i den ferdige ostesausen.

Hell pasta og saus over i en ildfast form. Strø over knuste tortillachips og resterende gouda.

Bak i ovnen i 10-12 min, til toppingen er gyllen og sprø.

5

I mellomtiden, grovhakk koriander.

Del cherrytomater i to.

Skyll ruccola.

Bland tomat, ruccola, syltet løk (inkludert lake) og olivenolje i en stor skål.

6

Anrett grateng i dype tallerkener.

Server med pico de gallo-salat.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe
Tomatoppskrifter
Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Thailandsk kokos- og linsegryte

med pak choi-ris og peanøttkrønsj

Thailansk grønn karri-suppe

med ferske udonnudler og chiliolje

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris

Ostegratinert kyllingfilet

med sesampoteter og ovnsbakt brokkoli

Rask vietnamesisk-inspirert taco

med asiatisk majones og knasende peanøtter

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostetoppet potetmos og bakt brokkoli

Middelhavsinspirert hyse

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Perlebyggotto og krydret kylling

med rømmesaus og sopp

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Pannestekt torsk med sitrus- og urteyoghurt

med perlebygg og ovnsbakte grønnsaker

Kremet blomkål- og potetkarri

med koriandernaan

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Minipizza-ansikter

Lag din egen - nyt sammen

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt naanbrød

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner