Skip to main content

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

med syltet sjalottløk og kremet dilldressing

Spar opptil 1299 kr

Salat niçoise er en tradisjonell rett fra den franske riviera. Vi byr på vår egen tvist på klassikeren, og serverer pannestekt ørret på en seng av kokt, smørvendt potet, syltet sjalottløk og en frisk salat. En kremet dilldressing er prikken over i-en.

Tags:

Rask

•Under 50g karbo

•Hvetefri

•Spis meg først

Allergener:

Fisk

•Sulfitter

•Melk

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

Småpoteter

250 g

Ørret

(Inneholder: Fisk)

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

60 g

Salatblanding

1 stk

Agurk

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Dill

1 stk

Sitron

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

½ stk

Fennikel

1 stk

Sjalottløk

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til poteter

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

¼ ts

Salt til sylting

½ ss

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

2 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Sukker til salat

¼ ts

Salt til fisk

Næringsinnhold

Kalorier669 kcal

Energi (kj)2800 kj

Fett39.1 g

Mettet fett9.2 g

Karbohydrater44.1 g

Sukker9.9 g

Protein32.5 g

Natrium0 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og la svalne noe. Halver potet og legg dem tilbake i kjelen.

Tilsett smør og en klype salt og pepper. Sett til side under lokk.

Sylt sjalottløk

2

Skjær sjalottløk i tynne, halve skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og salt i en liten skål.

Vend løk i laken og sett skålen til side.

Hell av laken før servering.

Bland dilldressing

3

Finhakk dill.

Bland rømme, dill, vann, salt og en klype pepper i en liten skål. Sett til side.

Bland salat

4

Halver sitron.

Skyll salatblanding.

Halver fennikel og skrell med en potetskreller på langs. Finhakk den siste biten og kast stilken.

Skjær agurk i 2 cm store biter.

Bland en stor skvett sitronsaft, olivenolje, sennep, salt, sukker og en klype pepper i en stor skål.

Vend salatblanding, fennikel og agurk i dressingen.

Stek fisk

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Stek fisk med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Server

6

Anrett salat, potet og syltet løk i skåler.

Topp med fisk og en klatt dilldressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Honning- og sennepsglasert svinefilet

med pæresalat og ovnsbakt potet

Rask svinefilet i estragonsaus

med smørvendte poteter og gulrotsalat

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet middelhavsinspirert rekegryte

med langkornet ris og fersk basilikum

Rask vietnamesisk-inspirert taco

med asiatisk majones og knasende peanøtter

Kjapp kylling stroganof

med frisk eplesalat

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Kremet bacontagliatelle

med sprø pangrattato og finrevet ost

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Balsamicoglasert laks

med ostetoppede poteter og tomatsalat

Rekerisotto med spinat og pastinakk

med persillesaus og ristede hasselnøtter

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Vietnamesiske salatwraps med vegetardeig

med limesyltede grønnsaker og jasminris

Tropisk kokospanerte kongereker

med sesamfries og tomat- og mangosalsa

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og friske urter

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Jorda Rundt-krydret grønn linsesalat

med smuldret salatost og pitakrutonger

Stekt sous vide-and og tyttebærsyltetøy

med rosmarinpoteter og pæresalat