Skip to main content

Cottage pie med kjøttdeig og søtpotet

Cottage pie med kjøttdeig og søtpotet

med smeltet gouda og persille

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

765 kcal

Protein

:

40.4g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Comfort Food

Allergener:

Melk

Cottage pie er en engelsk klassiker som består av en kjøttdeigsaus toppet med potetmos. Vi piffer opp vår variant med søtpotet og mais, og smakssetter kjøttdeigsausen med røkt paprikapulver. Gratengen toppes med gouda som smelter i ovnen, og serveres med et dryss vårløk og grønne bønner.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

225 g

Søtpotet

250 g

Poteter

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Mais

35 g

Tomatpure

4 g

Røkt paprikapulver

4 g

Panamat

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

1 stk

Bladpersille

1 stk

Vårløk

1 stk

Løk

75 g

Grønne bønner

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

¼ ts

Salt til mos

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

1 dl

Vann til kjøtt

1 ss

Smør til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

Næringsinnhold

Kalorier765 kcal

Energi (kj)3202 kj

Fett39.8 g

Mettet fett18.4 g

Karbohydrater60.6 g

Sukker13.8 g

Fiber7 g

Protein40.4 g

Natrium67.7 mg

Framgangsmåte

Lag mos

1

Forvarm ovnen til 220ºC/200ºC (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet og søtpotet i 2 cm store biter.

Kok potet i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv. Hell av vannet og mos potet med melk, Panamat, salt og en klype pepper i kjelen. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for å gjøre mosen ekstra kremet.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, grovhakk sjalottløk og persille.

Hell væske av mais.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Stek kjøttdeig

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kjøttdeig og løk, krydre med salt og stek i 2-3 min, eller til brunet.

Tilsett mais, røkt paprikapulver, vann og tomatpure. Stek videre i 2-3 min.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Forbered grateng

4

Legg kjøttdeigblanding over i en ildfast form.

Dekk med et lag potetmos og topp med gouda.

Gratiner i ovnen i 8-10 min, eller til osten er gyllen.

Garner ferdig grateng med halvparten av persillen og vårløken.

Forbered grønne bønner

5

I mellomtiden, kok opp en kjele med saltet vann.

Skjær ender av grønne bønner.

Kok grønne bønner i 5-6 min, eller til myknet.

Hell ut vannet og legg grønne bønner tilbake i kjelen. Tilsett en klatt smør, resterende persille, salt og en klype pepper, og bland godt.

Server

6

Anrett grateng på tallerkener.

Server med grønne bønner.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat