Skip to main content

Stekt laks og gulrot- og perlecouscoussalat

Stekt laks og gulrot- og perlecouscoussalat

med ristede valnøtter, pære og geitost

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

940 kcal

Protein

:

43.5g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Allergener:

Gluten
Hvete
Nødder
Melk
Egg
Sennep
Fisk
Soya
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Peanøtter
Melk

Nyt havets lekre smaker med vår oppskrift på pannestekt laks! Laksen serveres med en deilig perlecouscoussalat med gulrot, pære, spinat og ristede valnøtter, og toppes med smuldret geitost.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Gulrot

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)

50 g

Geitost

(Inneholder: Melk Kan inneholde spor av: Melk)

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Pære

1 stk

Spinat

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann til perlecouscous

½ ts

Salt til perlecouscous

1 ss

Smør til perlecouscous

2 ss

Vann til saus

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til dressing

¼ ts

Sukker til dressing

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier940 kcal

Energi (kj)3935 kj

Fett48.2 g

Mettet fett14.2 g

Karbohydrater78.8 g

Sukker14.9 g

Protein43.5 g

Natrium59.5 mg

Framgangsmåte

Kok perlecouscous

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann og salt.

Riv gulrot (uskrelt).

Tilsett perlecouscous, gulrot og halvparten av Jorda Rundt i kjelen. Senk til middels lav varme og la småkoke i 12-15 min, eller til 'al dente'. Hell av vannet.

Tilsett smør i ferdigkokt couscous og sett til side.

Rist valnøtter

2

I mellomtiden, varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist valnøtter i 3-4 min, eller til gylne.

Sett til side i en liten skål.

Forbered grønnsaker

3

Halver sitrusfrukt.

Halver pære, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Skyll og grovhakk spinat.

Stek laks

4

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med resterende Jorda Rundt og salt.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek laks med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Bland salat

5

I mellomtiden, bland sennep, en stor skvett sitrusfruktsaft, olivenolje, sukker, salt og en klype pepper i en stor skål.

Tilsett perlecouscous, pære og spinat, og bland godt.

Server

6

Anrett perlecouscoussalat i skåler og topp med laks.

Smuldre over geitost og valnøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet pasta

med bacon, purre, spinat, kjørvel og pangrattato

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Kryddiga linser

med kokosris och ananassalsa

Honungsstekt halloumi

med tzatziki, ugnsrostad tomatsallad och oreganopommes

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Varm rödbetssallad

med quinoa, grekisk salladsost och brytsockerärtor

Köfte i flatbrød

med tomatsalat og rømme

Chimichurribowl

med svarta bönor, bulgur & körsbärstomater

Thailandsk sesamlaks

med karrisaus, poteter og koriander

Fajita kycklingbowl

med hvitløksris & limedressing

Schnitzel

med päronslaw & BBQ-sås

Farfalle Pasta Salad

with Basil & Avocado Dressing

Krämiga marockanska kikärtor

med tomatcouscous

Stuffed Portobello Mushroom

with Beetroot & Sweet Potato Salad

Southeast Asian Pork & Veggies

with Jasmine Rice & Toasted Sesame

Örtkyckling

med basilikapotatis och broccoli

Ugnsbakad lax

med rostade rotfrukter, grönkål och citronmajo

One-Pot Ravioli

with Parmesan Breadcrumbs and Kale

Build-Your-Own Chicken Flatbread

with Yoghurt & Hummus Dressing

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Tunfisk- og squashfylt paprika

med couscous, gresk salatost og yoghurtdressing

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Rask salat med cajunkrydret kylling

med sprø kikerter og yoghurt- og sitrusdressing

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Oreganostekt halloumi

med perlecouscous og krydrede grønnsaker

Rask meksikanske halloumiwraps

med avokado og tortillachips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Kjøttboller og pasta i tomatsaus

Lag din egen - nyt sammen

Pankopanert kylling

med revet gouda og spaghetti i tomatsaus

Fransk 'Coq au vin' pulled chicken

med hvitløksmos og fersk persille

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker