Skip to main content
Sei i søt chili- og soyasausglaze

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat
4.0(175)
Kalorier
511 kcal
Protein
29.7g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
  • Melk
  • Fisk
  • Bygg
  • Kamut
  • Nødder
  • Havre
  • Peanøtter
  • Rug
  • Spelt
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 ts

Ingefær

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Jasminris

5 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Bygg, Kamut, Nødder, Havre, Peanøtter, Rug, Spelt, Hvete)

1 stk

Sitrusfrukt

½ g

Chiliflak

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Agurk

30 g

Spinat

1 stk

Vårløk

250 g

Sei

(Inneholder: Fisk)

40 g

Søt chilisaus

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til dressing

¼ ts

Salt til fisk

Kalorier511 kcal
Energi (kj)2138 kj
Fett7.7 g
Mettet fett3.6 g
Karbohydrater81.7 g
Sukker16 g
Fiber3.5 g
Protein29.7 g
Natrium12.5 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Bland dressing
2

Riv ingefær (uskrelt) fint.

Halver lime.

Bland rømme, ingefær, limesaft og salt i en stor skål, og sett til side.

Forbered grønnsaker
3

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist sesamfrø i 3-4 min, eller til gylne. Legg til side i en liten skål.

I mellomtiden, skyll og finhakk spinat.

Skjær agurk i halvmåner.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Stek sei
4

Tørk sei med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek sei i 2-3 min på hver side, til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Tilsett saus
5

I mellomtiden, bland søt chilisaus, soyasaus, chiliflak og en klype salt og pepper i en liten skål.

Tilsett blandingen i stekepannen og fjern fra varmen. Vend sei i glaze.

Bland spinat og agurk i skålen med rømmedressing rett før servering.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Server
6

Anrett ris og salat på tallerkener.

Topp ris med sei.

Øs resterende glaze over sei og garner med vårløk og sesamfrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image