Skip to main content
Rask asiatisk vegetardeigbowl
Rask asiatisk vegetardeigbowl

Rask asiatisk vegetardeigbowl

med ponzu-kålsalat og asiatisk majones

La deg friste av en rask og god vegetarbowl inspirert av det asiatiske kjøkken. Vegetardeigen smaksettes med hvitløk, søt chilisaus, soyasaus og ingefær, og serveres på en seng luftig jasminris. I tillegg fylles skålen med grønne bønner og ponzu-kålsalat med agurk, før den toppes med sprøstekt løk, peanøtter og asiatisk majones.

Tags:
Superrask
Rask
Vegetar
Melkefri
Allergener:
Sennep
Egg
Gluten
Hvete
Peanøtter
Soya
Sesam
Sulfitter
Bygg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

½ stk

Sprøstekt løk

(Inneholder: Gluten, Hvete)

150 g

Jasminris

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

1 stk

Agurk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

15 ml

Ponzudressing

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten, Sulfitter)

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

75 g

Rødkål

40 g

Søt chilisaus

75 g

Grønne bønner

75 g

Spisskål, skåret

2 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

1 ss

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier852 kcal
Energi (kj)3565 kj
Fett39.7 g
Mettet fett6.7 g
Karbohydrater94.4 g
Sukker20.8 g
Protein31.9 g
Natrium36.6 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Stek vegetardeig
2

I mellomtiden, skjær ender av grønne bønner og halver.

Finhakk eller press hvitløk.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig, hvitløk, grønne bønner og Ginger Ninja i 3-4 min, eller til kjøttdeigen er lett brunet.

I mellomtiden, del agurk i to og skjær tynne halvmåner.

Bland salat
3

Bland rødkål, spisskål, agurk og ponzudressing i en stor skål. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig. Sett til side.

Rør inn søt chilisaus, soyasaus og vann med vegetardeigen i stekepannen. Kok i 1 min, eller til gjennomvarmt.

Server
4

Anrett ris i skåler og topp med vegetardeig og ponzu-kålsalat.

Strø over sprøstekt løk og peanøtter.

Avslutt med en klatt asiatisk majones.