Skip to main content
Rask asiatisk kjøttdeigbowl

Rask asiatisk kjøttdeigbowl

med nudler, peanøtter og koriander
4.5(592)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
876 kcal
Protein
36g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Peanøtter
  • Soya
  • Gluten
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Nødder
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

50 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

150 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

50 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

80 g

Søt chilisaus

4 g

Goan Xacuti

1 stk

Vårløk

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

1 g

Chiliflak

1 stk

Pak choi

½ stk

Gulrot, Julienne

1 pose

Koriander

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 1)

Kalorier876 kcal
Energi (kj)3667 kj
Fett38 g
Mettet fett11.3 g
Karbohydrater94.5 g
Sukker31.8 g
Fiber6.7 g
Protein36 g
Natrium225 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Stek kjøttdeig
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig i 4-5 min, eller til brunet.

I mellomtiden, grovhakk pak choi.

Skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Kok nudler
2

Kok nudler i 4-6 min, eller til myke.

Spar litt nudelvann [1 dl | 2 dl] i en kopp.

Hell av vannet og skyll nudler i kaldt vann.

Tilsett saus
3

Tilsett Goan xacuti, chiliflak, pak choi og gulrot [1/2 pakke, 2P] i stekepannen. Stek i 1-2 min, til alt er velduftende og grønnsaker begynner å mykne.

Tilsett søt chilisaus, soyasaus, sataysaus [1/2 pose, 2P] og nudelvann.

Ta stekepannen av varmen, og vend nudler i sausen.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Server
4

Anrett nudler i dype tallerkener.

Riv over korianderblader og dryss over peanøtter og vårløk.