HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconPulled Beans Tacos
topBanner
Pulled beans tacos

Pulled beans tacos

med karamellisert løk og avokadokrem

I dag skal vi lage skikkelig gode tacos med pulled beans! Vi bygger hver taco med friske grønnsaker, karamellisert rødløk, salat og krydrede pulled beans. Vi skal også lage en nydelig avokadokrem som er kronen på verket. Perfekt som fredagstaco eller som en ekstra god kosemiddag midt i uken.

Tags:One PanRaskVegetarKlimasmart
Allergener:SulfitterEggGlutenSoyaSennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Forberedelsestid20 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

2 stk

Rødløk

2 stk

Hvitløk

12 ml

Balsamico

(InneholderSulfitter)

½ g

Oregano, tørket

240 g

Pulled beans

(InneholderEgg, Gluten, Soya)

½ stk

Sitron

1 stk

Avokado

25 g

Majones

(InneholderEgg, Sennep)

8 stk

Små tortillabrød

(InneholderGluten)

1 stk

Tomat

1 stk

Hjertesalat

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

3 ts

Sukker (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Kalorier956 kcal
Energi (kj)4001 kj
Fett43.03 g
Mettet fett6.2 g
Karbohydrater87.22 g
Sukker20 g
Protein41.72 g
Natrium0 mg
arrow down iconarrow down icon
Stekepanne
Framgangsmåte
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
1

Om du ikke har mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær rødløk i tynne skvier. Finhakk eller press hvitløk.

2

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels varme. Stek rødløk under omrøring i 5-6 min. Tilsett balsamico, sukker [3 ts | 6 ts], en skvett vann og en klype salt. Rør godt. Kok i 3-5 min, til karamellisert. Overfør til en skål.

3

Bland tørket oregano [½ pakke, 2P], salt [¼ ts | ½ ts], en klype pepper, halvparten av hvitløken og en skvett olivenolje i en skål. Tilsett pulled beans og bland godt. Sett til side.

4

Skjær sitron [½ stk, 2P] i båter. Skjær avokado på langs, fjern stein og grav innmaten ut med en skje. Mos avokado, resterende hvitløk, majones og en stor skvett sitronsaft i en skål. Krydre med en klype salt og pepper.

5

Varm opp en skvett olivenolje i stekepannen på middels høy varme. Stek pulled beans i 3-4 min, til brunet. Om du har mikro, legg tortillabrød på en tallerken og varm i 30-60 sek. Bruker du ovn, pakk tortillabrød i folie og varm i 4-5 min. Skjær tomat i 1 cm biter. Riv blader av hjertesalat.

6

Sett alt frem på bordet. Fyll hvert tortillabrød med pulled beans, salat, karamellisert løk og tomat. Topp med avokadokrem og en skvett sitronsaft.