Pannestekte laksekaker

Pannestekte laksekaker

Pannestekte laksekaker

med søt mangosalat og asiatisk majones

Spar opptil 1299 kr

I dag lager vi laksekaker! Laksekakene får massevis av smak fra våre herlige ingredienser, sjalottløk, lime, majones og frisk koriander. Vi lager også en delikat mangosalat med paprika og koriander, som gir den perfekte balanse av både søtt og salt. På bare en halvtime har du en fantastisk middag klar!

Tags:

Melkefri

Allergener:

Pesce

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Hvede

•Gluten

•Sesamzaad

•Egg

•Senf

•Soja

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Lime

150 g

Jasminris

1 pose

Koriander

1 stk

Sjalottløk

250 g

Laksefilet

25 g

Panko paneringsmel

½ stk

Mango

1 stk

Paprika

50 g

Asiatisk majones

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier826 kcal

Energi (kj)3454 kj

Fett36.6 g

Mettet fett5.3 g

Karbohydrater86.2 g

Sukker16.9 g

Fiber4.7 g

Protein34.1 g

Natrium32.8 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en kjele med lokk.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts], og kok under lokk på middels lav varme i 12 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket!

Forbered råvarer

2

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Finhakk sjalottløk.

Klapp forsiktig laks tørr med kjøkkenpapir, fjern skinnet og finhakk på et eget skjærebrett.

TIPS: Jo finere du hakker laksen, jo bedre - det gjør at kjøttet binder seg bedre med resten av ingrediensene.

Form laksekaker

3

Bland laks, panko, sjalottløk, halvparten av asiatisk majones, en skvett limesaft, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper i en stor skål.

Form blandingen til 2 laksekaker per person, hver med 3-4 cm tykkelse.

TIPS: Ikke lag dem for tynne, da kan du risikere at de smuldrer.

Stek laksekaker

4

Varm opp en stekepanne på middels varme. Tilsett en skvett olivenolje når pannen er varm.

Stek laksekaker i 2-3 min på hver side, til gylne og gjennomstekte.

Bland resterende asiatisk majones med en skvett vann i en liten skål.

Lag mangosalat

5

Skjær paprika i 1 cm biter.

Finhakk koriander.

Skrell mango [1/2 stk, 2P] og skjær i 1 cm biter.

Bland paprika, mango og koriander i en skål. Smak til med en klype salt og pepper. Du kan eventuelt tilsette en skvett olivenolje.

Server

6

Anrett ris og laksekaker i dype tallerkener.

Topp med mangosalat.

Server asiatisk majones og limebåter på siden. Press en skvett limesaft over retten.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Parmesankylling

med honning- og sennepsdressing

Kylling i soltørket tomatsaus

med potetbåter og fersk salat

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Rask kylling teryaki-bowl

med agurksalat og asiatisk majones

Orientalsk-inspirert kylling

med ingefærris og syrlig coleslaw

Succotash kidneybønnebowl

med avokado, syltet rødløk og urtebulgur

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Rask kremet tomat-tortelloni

med fersk oregano og cherrytomater

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sellerilapper og regnbuefries

med grønn salat og hvitløks-creme fraiche

Naanbrød med vegetarstrimler og tomatsalat

med søtpotetbåter og hvitløksyoghurt

Pannestekt gyoza- og maisrisbowl

med asiatisk agurk- og kålsalat

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Ovnsbakt kylling med grønnsakskarusell

inspirert av Langbein

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander

Cæsarinspirert kyllingsalat

med ovnsbakte grønnsaker og kremet dressing

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og frisk basilikum

Sprø kylling og trøffel-carbonara

med fersk tagliatelle og grønn salat