Skip to main content

Pannestekt sei og kremet dillsaus

Pannestekt sei og kremet dillsaus

med purre- og potetmos og eplesalat

4.0(65)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

593 kcal

Protein

:

31.7g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Hvetefri

Allergener:

Fisk
Melk
Selleri
Spelt
Peanøtter
Sesam
Hvete
Havre
Nødder
Bygg
Kamut
Rug
kan inneholde spor av allergener

Fisk og dill går som hånd i hanske, og denne retten er intet unntak. I denne oppskriften byr vi på lekker pannestekt sei som får godgjøre seg i en fyldig dillsaus laget med matfløte og sitron. Fisken legges på en seng av myk mos laget av potet og purreløk, og serveres med en syrlig eplesalat med reddik og gresskarkjerner på siden.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Sei

(Inneholder: Fisk)

½ stk

Purre

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

1 pose

Dill

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

½ stk

Citrus

1 stk

Eple

75 g

Reddiker

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug)

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ dl

Vann (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 5)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier593 kcal

Energi (kj)2480 kj

Fett25.3 g

Mettet fett10.4 g

Karbohydrater59.8 g

Sukker15.7 g

Fiber8 g

Protein31.7 g

Natrium420.5 mg

Calcium0.5 mg

Iron0.3 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Lag mos

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet i 2 cm store biter.

Halver og skjær purre [1/2 stk, 2P] i tynne skiver.

Kok potet og purre i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og mos potet og purreløk med melk [3 ss | 6 ss], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for en mer kremet mos.

Bland dillsaus

2

I mellomtiden, finhakk dill.

Halver sitron [1/2 stk, 2P].

Bland matfløte [1/2 pakke, 2P], en stor skvett sitronsaft, dill, grønnsaksbuljong og vann [1/2 dl | 1 dl] i en mellomstor skål.

Stek fisk

3

Tørk seifilet med kjøkkenpapir og krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek sei i 2-3 min på en side, snu forsiktig og tilsett dillsaus. La putre i 3-4 min, eller til fisk er gjennomstekt. Krydre med en klype salt og pepper.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Forbered råvarer

4

I mellomtiden, halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Skjær reddik i kvarter.

Bland salat

5

Bland reddik, eple, gresskarkjerner, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett sei, dillsaus, purre- og potetmos og eplesalat på tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Epleoppskrifter

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og knutekålsalat

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med Grana Padano, potetmos og bakt brokkoli

Fiskekaker med gressløk og remulade

med rotfruktfries og grønn bønnesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Indisk dhal chaat

med sprøtt pitabrød og granateple

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker