Skip to main content

Torsk i ingefærsaus med reker

Torsk i ingefærsaus med reker

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

3.5(39)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

673 kcal

Protein

:

46.4g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Spis meg først

Mer grønt

Proteinrik

Allergener:

Fisk
Sesam
Skalldyr
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter

Lyst på en kreativ vri på en norsk fiskeklassiker? Vi har satt sammen en nydelig middag bestående av ris kokt med sitrongress, stekte grønnsaker med sesamfrø og hvitløk. samt pannestekt torsk stekt i smør og ingefærsaus.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Hvitløk

5 g

Ingefærpasta

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Pak choi

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Gulrot

1 stk

Koriander

½ stk

Chili

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Løk

1 stk

Sitrongress

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til ris

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til saus

½ dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til steking

1 ss

Smør til fisk

Næringsinnhold

Kalorier673 kcal

Energi (kj)2817 kj

Fett18.7 g

Mettet fett6.1 g

Karbohydrater78.4 g

Sukker7.3 g

Fiber5.5 g

Protein46.4 g

Kolesterol78 mg

Natrium48.7 mg

Potassium363.5 mg

Calcium90.2 mg

Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Bank sitrongress med en kjevle.

Varm opp olivenolje på middels varme i en mellomstor kjele med lokk.

Stek sitrongress i 1-2 min, eller til velduftende.

Tilsett vann og kok opp. Tilsett ris og salt. Senk varmen til middels lav og la putre under lokk i 14 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min.

Fjern sitrongress.

TIPS: Ikke fjern lokkets mens risen hviler.

Lag saus

2

Del chili i to på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Del sitrusfrukt i to.

Grovhakk koriander.

Bland sitrusfruktsaft, salt, koriander, ingefærpasta, chili og vann i en liten skål.

TIPS: Noen som ikke liker sterk mat? Reduser eller dropp chili.

Forbered grønnsaker

3

I mellomtiden, grovhakk pak choi.

Skrell gulrot til lange bånd med en skreller.

Skjær løk i tynne, halve skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

Stek grønnsaker

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk i 3-4 min, eller til løken begynner å bli myk.

Tilsett pak choi, gulrot, salt, sesamfrø og hvitløk. Stek i 1-2 min, eller til velduftende.

Overfør til en stor skål, dekk til med folie og sett til side.

Stek fisk

5

Vask stekepannen. Varm opp olivenolje på middels høy varme.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt og pepper.

Stek fisk i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Tilsett og smelt smør. Fjern fra varmen og tilsett saus. Rør godt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet flaker seg og blir matt i fargen.

Server

6

Anrett fisk, ris og grønnsaker på tallerkener.

Hell saus fra pannen over fisken.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Storfemørbrad og smørvendte persillepoteter

med pastinakk, brokkolini og sennepssaus

Italiensk aubergineparmigiana

med Parmigiano Reggiano, salat og krydrede fries

Udonnudler i rød karri- og sataysaus

med squashsalat og salte peanøtter

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Tyrkiske kjøttkaker i krydret sitrussaus

med kremet perlecouscous og fennikelsalat

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Dragekjøttboller og søtpotetmos

En versjon til barn, en til voksne

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Indisk-inspirert hyse og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Vegetarisk gyoza- og nudelsuppe

med pak choi, gulrot og peanøttkrønsj

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli