Panert halloumi med bacon

Name: Panert halloumi med bacon med kremet potetsalat og fersk dill
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 4 g Hvitløksflørt; 1 stk Citrus; 12 g Grov sennep; 25 g Panko paneringsmel; 75 ml Creme fraiche; 1 stk Løk; 400 g Småpoteter; 1 stk Dill; 75 g Reddiker; 250 g Halloumi; 60 g Salatblanding; 1 stk Avokado; 140 g Bacon, terninger; 2 ss Mel til panering; 1 stk Egg til panering; 1 ss Olje til steking; ½ ts Salt til salat

med kremet potetsalat og fersk dill

Recipe Development TeamOppdatert den November 10, 2025

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1259 kcal

Protein

:

52.8g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Middels

Rask

Barnevennlig

Comfort Food

Vegetar

Allergener:

Sennep
Gluten
Hvete
Melk

By middagsgjestene på en ordentlig smaksfest! Pankopanerte, gyllenstekte halloumiskiver serveres på en seng kremet potetsalat med reddiker, sjalottløk og dill, toppet med avokadoskiver.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Citrus

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

400 g

Småpoteter

1 stk

Dill

75 g

Reddiker

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

60 g

Salatblanding

1 stk

Avokado

140 g

Bacon, terninger

Ikke inkludert i leveransen

2 ss

Mel til panering

1 stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1259 kcal

Energi (kj)5267 kj

Fett88.2 g

Mettet fett40.2 g

Karbohydrater60.8 g

Sukker9.8 g

Fiber10 g

Protein52.8 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium566.8 mg

Potassium611.6 mg

Calcium21.6 mg

Iron0.5 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Halver potet (uskrelt).

Kok potet i 10-12 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og la poteter avkjøles.

Varm opp en stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllen.

2

I mellomtiden, skjær reddiker i tynne skiver.

Finhakk sjalottløk.

Skyll og grovhakk salat.

Finhakk dill.

Halver sitrusfrukt.

Skjær halloumi i 2 cm tykke skiver (2 per person).

3

Pisk egg i en dyp tallerken.

Bland panko, Hvitløksflørt og en stor klype pepper i en annen dyp tallerken.

Tilsett hvetemel i en tredje dyp tallerken.

Vend halloumi først i hvetemel, deretter egg og til slutt i panko.

4

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek halloumi i 3-4 min på hver side, til gyllen. Stek i omganger ved behov.

Sett til side på en tallereken med kjøkkenpapir.

TIPS: Tilsett ekstra olivenolje hvis osten svir seg fast i stekepannen.

5

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Bland kokte poteter med bacon, creme fraiche, sennep, sitrusfruktsaft, reddiker, sjalottløk, salat, dill (spar litt til garnering), salt og pepper i en skål.

TIPS: Reduser eller dropp sennep hvis du ikke liker det.