Pan-fried garlic herb chicken

Name: Pan-fried garlic herb chicken with parsnip mash and creamy herb sauce
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europeiske
Ingredients: 4 g Hvitløksflørt; 300 g Kyllingbryst; 1 stk Hvitløk; 1 stk Pastinakk; 400 g Bakepotet; 1 stk Gressløk; 150 ml Matfløte; 20 g Finrevet ost; 150 g Grønne bønner; 20 g Mandler; 3 ss Melk (steg 1); ½ ts Salt (steg 1); 1 ss Olivenolje (steg 4); ½ dl Vann (steg 5)

with parsnip mash and creamy herb sauce

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

716 kcal

Protein

48.9g protein

Samlet tid

30 minutter

Difficulty

Medium

Proteinrik

Hvetefri

Allergener:

Melk
Egg
Nødder
Rug
Sesam
Spelt
Hvete
Bygg
Gluten
Havre
Peanøtter
kan inneholde spor av allergener

Gå "all in" i dag! Vi lager en herlig fløtesaus med hvitløk, gressløk og lagret ost. Sausen blir kremet og god, og får en deilig smak av umami og salt. Vi serverer også pannestekt kylling, lun pastinakkmos og en frisk salat med eplestrimler.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

300 g

Kyllingbryst

1 stk

Hvitløk

1 stk

Pastinakk

400 g

Bakepotet

1 stk

Gressløk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

150 g

Grønne bønner

20 g

Mandler

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Rug, Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

½ dl

Vann (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier716 kcal

Energi (kj)2995 kj

Fett32.9 g

Mettet fett12.7 g

Karbohydrater58.3 g

Sukker13.2 g

Fiber7.9 g

Protein48.9 g

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Skrell poteter og pastinakk, og skjær i 2 cm biter. Kok poteter og pastinakk i 10-15 min, eller til møre. Hell av vannet. Tilsett smør [2 ss | 4 ss], melk [1 ss | 2 ss] og salt [1/2 ts | 1 ts]. Mos med en potetmoser eller gaffel, og la hvile under lokk.

Press eller finhakk hvitløk. Legg en flat hånd på kyllingbryst og skjær gjennom med en skarp kniv til to tynne fileter, på et eget skjærebrett. Bland Hvitløksflørt, kylling og en skvett olivenolje i en skål, og krydre med en klype salt og pepper.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 5-7 min på hver side, og overfør til en tallerken. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Skyll salatblanding i et dørslag under kaldt vann. Skjær eple i tynne staver. Finhakk gressløk [1/2 pose, 2P]. Bland salatblanding, eple og olivenolje [1/2 ss | 1 ss] med en klype salt og pepper i en stor skål.

Varm opp stekepannen på middels høy varme. Stek hvitløk i 30 sek. Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], vann [2 ss | 4 ss], finrevet ost, halvparten av gressløken og saften fra tallerkenen med kylling. Senk til lav varme og la putre i 1 min, til lett tyknet. Smak til med salt og pepper.