Skip to main content
Ost- og sennepspanert hyse

Ost- og sennepspanert hyse

med rotgrønnsaker og urtedressing
4.0(34)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
547 kcal
Protein
41.1g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Melk
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

1 pose

Bladpersille

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Pastinakk

300 g

Poteter

60 g

Salatblanding

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 stk

Gulrot

½ stk

Hvitløk

1 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Kalorier547 kcal
Energi (kj)2289 kj
Fett17.4 g
Mettet fett6.2 g
Karbohydrater56.9 g
Sukker13.3 g
Fiber7.9 g
Protein41.1 g
Natrium32.8 mg
Bakeplate
Stekebrett

Framgangsmåte

Bak rotgrønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær gulrot, potet og pastinakk (uskrelt) i 2 cm store biter.

Skjær rødløk i 2 cm båter.

Plasser grønnsaker på et stekebrett [2 stk, 4P] med bakepapir. Bland med olivenolje, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til myke.

Lag pankoblanding
2

Bland finrevet ost, panko, olivenolje [1 ss | 2 ss], en klype salt og pepper i en liten skål.

Forbered fisk
3

Tørk av fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Plasser i en ildfast form med bakepapir.

Ovnsbak fisk
4

Smør toppen av fisk med sennep.

Strø over panko, og press blandingen forsiktig fast på fisken med baksiden av en skje.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er matt.

Bland dressing
5

I mellomtiden, skyll salatblanding.

Finhakk persille.

Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland rømme, hvitløk, persille, en klype salt og pepper i en liten skål.

Bland salat, rotgrønnsaker og en klype salt rett før servering.

Server
6

Fordell grønnsaker og hyse på tallerkener.

Server med dressing.