Skip to main content

Meksikanske 'tacos al pastor'

Meksikanske 'tacos al pastor'

med mangosalsa og baconsalat

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

1494 kcal

Protein

:

68.1g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Melkefri

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Egg
Sennep
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

'Tacos al pastor' er en utrolig populær rett i meksikanske taquerías. I denne varianten fyller vi myke tortillabrød med stekt svinekjøtt marinert med lime, tomatpure og vår egen krydderblanding, Panamat. Vi topper kjøttet med strimlet spisskål, meksikansk majones og mangosalsa med rødløk og koriander. Som tilbehør frister vi med en syrlig og smaksrik salat med mais, bacon og smuldret salatost.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

70 g

Bacon, terninger

16 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

½ stk

Løk

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

4 g

Panamat

1 stk

Sitrusfrukt

½ stk

Mais

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

150 g

Spisskål, skåret

300 g

Svin ytrefilet

5 g

Tex-Mex

35 g

Tomatpure

1 stk

Koriander

1 stk

Mango

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til saus

1 ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

1 ss

Olje til salsa

½ dl

Vann til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier1494 kcal

Energi (kj)6249 kj

Fett66.3 g

Mettet fett15.4 g

Karbohydrater153.1 g

Sukker32.8 g

Fiber12.9 g

Protein68.1 g

Natrium720.8 mg

Potassium38.3 mg

Calcium12.4 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Mariner kjøtt

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft) hvis du ikke har mikrobølgeovn.

Del lime i båter.

Bland tomatpure, saft fra halvparten av lime, Panamat, olivenolje, sukker, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Skjær svinekjøtt i 2 cm store biter på et eget skjærebrett, og vend i marinaden.

Lag mangosalsa

2

Finhakk rødløk og koriander.

Skrell mango og del i to på hver side av stenen. Skjær i 1 cm tykke terninger.

Bland rødløk, mango, olivenolje, saft fra resterende lime, halvparten av koriander, og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.

Stek bacon

3

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllent. Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir.

I mellomtiden, bland Tex-Mex og majones i en liten skål.

Stek kjøtt

4

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av) på middels høy varme. Tilsett en skvett olivenolje ved behov.

Stek kjøtt med marinade i 3-4 min, eller til brunet og gjennomstekt.

Tilsett vann i pannen og skrap løs eventuelle biter som sitter fast i pannen. Fjern fra varme.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Varm tortillabrød

5

I mellomtiden, varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Smuldre salatost.

Hell væske av mais.

Bland salatost, mais, bacon og resterende koriander i en mellomstor skål.

Server

6

Fyll tortillabrød med spisskål, kjøtt, saus fra pannen og meksikansk majones.

Topp med mangosalsa.

Server med maissalat på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med svin

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat