HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconLinselarb
topBanner
Linselarb

Linselarb

med pak choi, sesamfrø & mynte

Tags:VegetarSterk
Allergener:glutenSoyaSesamEggSennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Forberedelsestid25 minutter
25 minutter
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

150 g

Basmati villris

1 stk

Basmatiris

2 stk

Hvitløk

1 stk

Gulrot

200 g

Sjalottløk

1 stk

Pak choi

½ stk

Lime

1 stk

Chili

1 pakke

Ingefær

50 ml

Grønne linser

10 g

Soyasaus

(Inneholdergluten, Soya)

1 pose

Sesamfrø

(InneholderSesamKan inneholdenøtter, peanøtter)

1 stk

Mynte & koriander

60 g

Agurk

50 g

Spinat

10 g

Majones

(InneholderEgg, Sennep)

etter behov

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Smør* (steg1)

3 dl

Salt* (steg 1)

Vann* (steg 1)

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Kalorier739.08 kcal
Energi (kj)3092.3108 kj
Fett22.6619 g
Mettet fett2.3 g
Karbohydrater97.7361 g
Sukker13.8 g
Protein29.722 g
Natrium0 mg
arrow down iconarrow down icon
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle
Framgangsmåte
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
1

Press eller finhakk hvitløk. Smelt en stor klatt smør* med en skvett olivenolje* i en mellomstor kjele på middels høy varme. Stek hvitløk i 1-2 min, inntil gylden og velduftende. Tilsett vann* [3 dl | 6 dl], ris og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] og kok opp. Kok under lokk på lav varme i 10 min. Skru av varmen, og la hvile under lokk frem til servering. 


2

Skjær gulrot (uskrellet) i 1 cm tykke terninger. Finhakk sjalottløk. Varm opp en smule olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett sjalottløk og gulrot, og stek i 3-4 min, eller inntil grønnsakene begynner å bli myke. Grovhakk pak choi. Skjær lime i båter. Fjern frø fra chili [½ stk, 2P] og skjær i tynne skiver. Riv ingefær. Skyll linser under kaldt vann* i en sil. 


3

Tilsett pak choi og ingefær i stekepannen og stek i 1 min, eller til pak choi begynner å mykne. Tilsett linser, en skvett limesaft og soyasaus. Smak til med chili. La simre i 4-5 min. TIPS: Bruk mindre eller ingen chili hvis du ikke liker sterk mat. 


4

Skjær agurk i 1 cm tykke terninger og ha i en bolle. Plukk og grovhakk mynteblader. Finhakk koriander (med stilk). Tilsett en skvett limesaft, en smule olivenolje*, en klype salt* og pepper*, og halvparten av urtene og sesamfrø i bollen. Bland godt sammen. 


5

Bland majones, sriracha [½ pose, 2P] og en skvett vann* i en liten skål. Skru av varmen for stekepannen når linser er ferdigkokte og sausen redusert en smule, og bland inn spinat under omrøring til den mykner. 


6

Anrett hvitløksris i en side av skålen og larb med linser på den andre siden. Plasser agurksalat i midten og drypp over med srirachamajones. Pynt med resterende urter og sesamfrø. Serveres med resterende limebåter ved siden av.