Skip to main content

Kremet cajunlaks

Kremet cajunlaks

med grønne bønner og pastinakkmos

4.5(96)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

838 kcal

Protein

:

37g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Under 650 kcal

Rask

Allergener:

Melk
Fisk
Sulfitter
Selleri

Denne retten er en skandinavisk favoritt som gir et hint av hverdagsluksus. Middagsgjestene får glede av smørstekt, cajunkrydret laksefilet stekt i en deilig balansert sitrusfruktsaus med fløte. Som nøye utvalgt tilbehør skal vi lage en fyldig og kremet potet- og pastinakkmos samt hvitløksstekte grønne bønner og reddiker.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Citrus

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

2 stk

Hvitløk

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Pastinakk

150 g

Grønne bønner

75 g

Reddiker

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til mos

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Smør til fisk

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier838 kcal

Energi (kj)3507 kj

Fett45.7 g

Mettet fett17.2 g

Karbohydrater72.1 g

Sukker16 g

Fiber10.9 g

Protein37 g

Kolesterol100 mg

Natrium466 mg

Potassium650.6 mg

Calcium13.8 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Lag potetmos

1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Skrell og skjær potet og pastinakk i 2 cm biter.

Kok potet og pastinakk i 11-13 min, eller til de lett kan stikkes i med en kniv. Hell ut vannet. Tilsett melk, salt og en klype pepper. Mos til mykt. Sett på lokk og sett til side.

TIPS: Tilsett en klatt smør for ekstra kremet mos.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, skjær endene av grønne bønner.

Skjær reddiker i kvarter.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær sitrusfrukt i to.

Stek grønnsaker

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek grønne bønner, reddiker og hvitløk i 3-4 min, eller til grønne bønner er myke.

Krydre med en klype salt og pepper. Overfør til en tallerken, dekk til med folie og sett til side.

TIPS: Tilsett en skvett vann i pannen for raskere stekeprosess.

Stek fisk

4

Vask pannen, tilsett olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt og pepper.

Stek med skinnsiden ned i 3-4 min.

Lag saus

5

Snu fisk og tilsett smør og Ay Cajun-ba. Stek i 30 sek.

Senk varmen til middels. Tilsett sitrusfruktsaft, buljong, vann og sukker. La putre i 2-3 min.

Rør inn matfløte. Kok videre i 1 min, til sausen tykner. Krydre med en klype salt og pepper.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet har fått matt farge.

Server

6

Anrett fisk, potetmos og grønne bønner på tallerkener.

Hell saus over fisken.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Schnitzelburgare

med äppelslaw & pommes

BBQ-kyckling

med grillad majssallad och vitlöksbröd

Kremet pasta

med bacon, purre, spinat, kjørvel og pangrattato

Halloumiburger

med pommes frites og agurksalat

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Shakshuka

med salladsost och persilja

Kryddiga linser

med kokosris och ananassalsa

Honungsstekt halloumi

med tzatziki, ugnsrostad tomatsallad och oreganopommes

Baconsandwich

med champinjoner och äppelskivor

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Varm rödbetssallad

med quinoa, grekisk salladsost och brytsockerärtor

Auberginepizza

med karamellisert løk, mozzarella & ruccola

Sprø BBQ-kylling

med kålsalat & hvitløksdressing

Köfte i flatbrød

med tomatsalat og rømme

Rask Carbonara

med sopp & bacon

Ravioli

med kremet soppsaus & sprø grønnkål

Chimichurribowl

med svarta bönor, bulgur & körsbärstomater

Thailandsk sesamlaks

med karrisaus, poteter og koriander

Fajita kycklingbowl

med hvitløksris & limedressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med rotgrønnsaker og persilledressing

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Sprø bbq-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Japanske tacos

med kjøttdeig, sesamfrø og chili

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Spicy chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Malaysisk kyllinglaksa

med hvitløksris og stekt pak choi

Pannestekt hyse i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Middelhavsinspirert hyse

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Rask urtemarinerte svinekoteletter

med aromatisk pinjekjerne- og couscoussalat

Krydret kylling

med grønnsaker og srirachamajones

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Kyllingratatouille

med ostegratinert baguette

Gresk-inspirert orzosalat

med halloumi og pestodressing

Spinat- og ricottafylt tortelloni

med soppsaus, Grana Padano og hakkede mandler

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

Sellerilapper og regnbuefries

med grønn salat og hvitløks-creme fraiche

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat og pinjekjerne

BBQ-marinerte plantebaserte kyllingbiter

med fries og eple- og kålsalat

Ostegratinert kjøttdeig- og tortillalasagne

med sprø kål- og basilikumsalat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker