Skip to main content
Koteletter i fad

Koteletter i fad

med ris og sjampinjong
Clara S.
Clara S.Oppdatert den July 05, 2026
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
809 kcal
Protein
47.6g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Svin ytrefilet

390 g

Hakkede tomater

200 g

Sjampinjong

1 stk

Løk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Røkt paprikapulver

150 g

Langkornet hvit ris

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til steking

½ dl

Vann til saus

1 ss

Smør til saus

1 ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier809 kcal
Energi (kj)3386 kj
Fett31.1 g
Mettet fett14.5 g
Karbohydrater81.9 g
Sukker16.6 g
Fiber6.7 g
Protein47.6 g
Natrium4.4 mg
Potassium478 mg
Calcium3 mg
Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Forvarm ovnen til 180°C/160°C (varmluft). 

Kok opp en kjele med vann. 

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme og kok under lokk i 14 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min. 

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered grønnsaker
2

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Grovhakk sopp.

Stek kjøtt
3

Varm opp en stor stekepanne med olivenolje på middels høy varme.

Tilsett kjøtt og krydre med en klype salt.

Stek svinekjøtt i 3-4 min på hver side, til brunet. 

Overfør til en ildfast form.

TIPS: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rosa i midten.

Lag saus
4

Varm opp samme stekepanne (ikke tørk) på middels høy varme.

Stek løk og sopp i 3-4 min, til brunet. Senk til middels varme, tilsett matfløte, hakkede tomater, vann, smør, salt, sukker og en klype pepper og la putre i 4-5 min.

Ovnsbak rett
5

Overfør sopp og tomatsaus til den ildfaste formen.

Ovnsbak i 10-12 min, eller til kjøttet er gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt. 

Server
6

Anrett ris, koteletter og saus på tallerkener.