Kaldtrøkt laksesandwich
med ovnsbakte dillpoteter og honning- og sennepsdressing- Sennep
- Gluten
- Hvete
- Fisk
- Egg
- Sesam
- kan inneholde spor av allergener
Her har du det perfekte måltidet når det skal gå litt kjapt og smake godt. Sprø baguette med hvitløk, toppet med kaldrøkt laks, agurkbånd, rødløk i skiver, og honning- og sennepsdressing med dill. Vi serverer vår velsmakende baguette med ovnsbakte dillpoteter og kremet majones.
Ingredienser
300 g
Poteter
½ stk
Løk
1 stk
Agurk
1 pose
Dill
12.5 g
Honning
6 g
Sennep
(Inneholder: Sennep)
1 stk
Hvitløk
2 stk
Stenovnsbakt baguette
(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)
100 g
Røkt laks
(Inneholder: Fisk)
30 g
Salatblanding
25 g
Majones
(Inneholder: Sennep, Egg)
Ikke inkludert i matkassen din
2 ss
Olivenolje (steg 3)
2 ss
Olivenolje (steg 4)
Redskaper
Framgangsmåte
Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Skjær poteter (uskrellet) i 2 cm biter og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper*, og bland sammen. Bak øverst i ovnen i 20-25 min.
Skjær rødløk [1/2 stk, 2P] i tynne halve skiver. Skrell agurk i lange bånd. Finhakk dill. Skyll salatblanding [1/2 pakke, 2P] i et dørslag under kaldt vann*.
Bland honning [1/2 pakke, 2P], sennep [1/2 pakke, 2P], olivenolje* [2 ss | 4 ss] og halvparten av dillen i en skål. Krydre med en klype salt* og pepper*.
Press eller finhakk hvitløk. Bland olivenolje* [2 ss | 4 ss], hvitløk og en klype salt* og pepper* i en liten skål. Del baguetter på midten og deretter på langs. Smør hvitløksolje på baguetter. Stek baguetter på en rist i ovnen i 7-8 min.
Bland ferdige poteter med resterende dill.
Bygg baguetter med laks, honning- og sennepsdressing, agurk, rødløk og salatblanding.
Server ovnsbakte dillpoteter og majones på siden.
