Skip to main content
Asiatiske vegetartacos

Asiatiske vegetartacos

med vegetardeig og sterk srirachamajones

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter.

Tacos fører vanligvis tankene til Mexico, men i dag skal vi lage tacos med en asiatisk vri. Vi fyller tortillabrødet med vegetardeig, rødløk, pak choi, gulrot, asiatisk woksaus og sterk srirachamajones. Dette blir en ny favoritt på fredager, eller en helt vanlig hverdag.

Tags:
Rask
Vegetar
Melkefri
Allergener:
Gluten
Bygg
Soya
Hvete
Sulfitter
Sesam
Egg
Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

160 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Gulrot

½ stk

Rødløk

75 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Soya, Hvete, Sulfitter, Sesam)

1 stk

Pak choi

1 g

Chiliflak

50 g

Srirachamajones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Agurk

25 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 1)

½ ts

Sukker (steg 2)

1 ss

Vann* (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier763 kcal
Energi (kj)3193 kj
Fett37 g
Mettet fett4.4 g
Karbohydrater76.1 g
Sukker20.1 g
Fiber10.6 g
Protein25.7 g

Redskaper

Stekepanne
Rivjern

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft) dersom du ikke har mikro. 

Skjær pak choi fint. 

Skjær rødløk [1/2 stk, 2P] i tynne, halve skiver.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek løk i 2-3 min, eller til mykt.

Tilsett pak choi og stek videre i 2-3 min, eller til myk. 

Sylt agurk
2

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.
Skjær agurk fint. 

Bland hvitvinseddik, sukker [1/2 ts | 1 ts], vann [1 ss | 2 ss] og en klype salt i en liten skål.

Tilsett agurk og sett til side.

Hell av væsken før servering.

Stek vegetardeig
3

Tilsett vegetardeig, asiatisk woksaus, en klype chiliflak, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en skvett vann i stekepannen, og varm opp i 2-3 min.

Varm tortillabrød i mikroen i 30-60 sek. Har du ikke mikro, pakk tortilla inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min. 

TIPS: Tilsett chili etter smak - den er sterk.

Server
4

Sett frem alt på bordet.

Fyll tortillabrød med vegetardeig, revet gulrot, syltet agurk og en skvett srirachamajones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image