Skip to main content
Asiatiske kyllingnudler

Asiatiske kyllingnudler

med chiliolje og fersk koriander
4.0(40)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
882 kcal
Protein
52g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Peanøtter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Nøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

8 g

Ga-Laksa

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)

1 stk

Paprika

250 ml

Kokosmelk

1 g

Chiliflak

1 stk

Hvitløk

1 stk

Rødløk

1 pose

Koriander

1 stk

Gulrot

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nøtter)

300 g

Strimlet kyllingbryst

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

1 dl

Vann (steg 5)

Kalorier882 kcal
Energi (kj)3691 kj
Fett40.5 g
Mettet fett21.8 g
Karbohydrater71.7 g
Sukker14.2 g
Fiber8.5 g
Protein52 g
Natrium7 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok nudler
1

Kok opp en kjele med saltet vann. 

Kok nudler i 1-2 min, eller til møre. 

Hell av vannet og skyll nudler under kaldt vann. 

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann. 

Forbered grønnsaker
2

Skjær paprika i 1 cm strimler. 

Skjær rødløk i tynne skiver. 

Skjær gulrot (uskrelt) i 1 cm staver. 

Finhakk eller press hvitløk.

Lag chiliolje
3

Bland hvitløk, chiliflak, olivenolje [1 ss | 2 ss] og en klype salt i en liten skål. Sett til side. 

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Stek kylling og grønnsaker
4

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek kylling, gulrot, rødløk, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i 2-3 min, eller til lett brunet. 

Tilsett paprika og Ga-laksa, rør godt og stek videre i 30 sek.

Lag laksa
5

Tilsett soyasaus, kokosmelk og vann [1 dl | 2 dl], og rør godt. La putre i 1-2 min, eller til sausen har tyknet og kyllingen er gjennomstekt. 

Rett før servering, rør inn nudler og smak til med en klype salt og pepper. 

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Server
6

Anrett kyllingnudler i dype tallerkener. 

Plukk korianderblader og strø over. 

Topp med litt chiliolje og peanøtter.