Skip to main content
Asiatisk svinewok

Asiatisk svinewok

med basmatiris og stekte grønnsaker
4.0(85)
Kalorier
609 kcal
Protein
46.1g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sennep
  • Egg
  • Gluten
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

25 g

Honning

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

150 g

Langkornet hvit ris

300 g

Svin ytrefilet

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Gluten, Soya)

1 stk

Hvitløk

200 g

Wokblanding

1 stk

Vårløk

20 g

Sriracha

1 stk

Paprika, grønn

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til kjøtt

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

Kalorier609 kcal
Energi (kj)2547 kj
Fett7.2 g
Mettet fett1.7 g
Karbohydrater87.2 g
Sukker18.7 g
Fiber6.4 g
Protein46.1 g
Natrium600 mg
Potassium160.2 mg
Calcium6.3 mg
Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Skjær paprika i 2 cm store biter.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Forbered kjøtt
3

Skjær svinefilet i 1 cm tynne strimler på et eget skjærebrett.

Legg over i en mellomstor skål. Tilsett mel, salt og pepper.

Stek kjøtt og grønnsaker
4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek svinestrimler, Ginger Ninja, hvitløk, wokblanding og paprika i 3-4 min, til grønnsaker er myke og svinekjøtt er gjennomstekt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Lag saus
5

I mellomtiden, bland sriracha, soyasaus og honning i en liten skål.

Senk til middels varme, og tilsett sausen i stekepannen. La putre i 1-2 min, eller til tyknet.

Smak til med en klype salt og pepper.

Server
6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med svinekjøtt, wok og vårløk.