Skip to main content

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

med brokkolini og tahini

Recipe Development TeamOppdatert den October 09, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

632 kcal

Protein

:

25.2g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Kilde til fiber

Allergener:

Hvete
Soya
Gluten
Sesam
Melk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

60 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

25 g

Tahini

(Inneholder: Sesam)

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

440 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

2 stk

Vårløk

5 g

Sesamfrø, ristede

(Inneholder: Sesam)

200 g

Sjampinjong

150 g

Brokkolini

10 g

Ingefærpasta

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i leveransen

2 ts

Sukker til saus

½ dl

Vann til saus

1 ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier632 kcal

Energi (kj)2646 kj

Fett22.1 g

Mettet fett5.6 g

Karbohydrater83 g

Sukker13.5 g

Fiber9.1 g

Protein25.2 g

Natrium610.8 mg

Potassium747.3 mg

Calcium45.4 mg

Iron0.9 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Skjær sopp i tynne skiver.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Lag misosaus

2

Bland soyasaus, miso, tahini, ingefærpuré, hvitløk, sukker, vann og en klype pepper i en liten bolle.

Grovhakk brokkolini.

Stek brokkolini

3

I mellomtiden, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek brokkolini i 5-6 min, eller til myknet.

Legg over på en tallerken.

TIPS: Tilsett en skvett vann for å fremskynde tilberedningen.

Kok nudler

4

Kok nudler i 1 min, eller til gjennomvarme.

Hell av vannet og skyll i kaldt vann.

Stek sopp

5

Varm opp olivenolje i samme stekepanne (tørk av) på middels høy varme.

Stek sopp i 4-5 min, eller til brunet.

Tilsett misosaus og kok i 1-2 min.

Ta av varmen og rør inn rømme, nudler og brokkolini.

Server

6

Legg opp nudler med sopp og brokkolini i dype tallerkener.

Dryss sesamfrø og vårløk over.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

med brokkolini og tahini

Kjøttdeigburger og eplecoleslaw

med skjult gulrot og løk i burger

'Steak Frites' og bearnaisemajones

med grønne bønner og hvitløkssmør

Belgisk moules frites

med frisk fennikelsalat

[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

med ris og sitrus- og soyaglaze

Gratinert aubergine og lammekjøttdeig

med bulgur og salatblanding

[UMAMI] Miso- og satay-kylling

med jasminris og knust agurk

Kinesiske Kung Pao-reker

med jasminris og stekte grønnsaker

Hurtiglaget blåskjellpasta alla Tarantina

med rucolasalat

Ostegratinert ratatouillepasta

En versjon til barn, en til voksne

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Pankopanert sei

med ovnsbakte potetbåter og mangosalat

Pokebowl med grønnsaksgyoza

med nudler, mangosalat og sterk sesamdressing

Indisk linsekarri

med blomkål og søt aprikoschutney

BBQ-kylling og karamellisert løk

med eplesalat og krydderpoteter

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Honning- og hvitløksglasert halloumibowl

med avokadosalat og srirachamajones

Rask urtemarinerte svinekoteletter

med aromatisk pinjekjerne- og couscoussalat

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili