Skip to main content
[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

med ris og sitrus- og soyaglaze
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den October 09, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
737 kcal
Protein
: 
56.5g protein
Samlet tid
: 
25 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

300 g

Rosenkål

60 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

25 g

Honning

2 stk

Appelsin

1 stk

Hvitløk

10 g

Sesamfrø, ristede

(Inneholder: Sesam)

2 ts

Ingefær

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

4 g

Maisstivelse

300 g

Svin ytrefilet

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til ris

3 dl

Vann til ris

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ts

Sukker til glaze

¼ ts

Salt til glaze

3 ss

Vann til glaze

Kalorier737 kcal
Energi (kj)3082 kj
Fett8.3 g
Mettet fett1.6 g
Karbohydrater113.3 g
Sukker35.3 g
Fiber10.6 g
Protein56.5 g
Natrium613.9 mg
Potassium881 mg
Calcium105.2 mg
Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt, senk til middels varme og la småkoke under lokk i 10 min. Ta av platen og la stå under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke ta av lokket mens risen hviler.

Ovnsbak rosenkål
2

I mellomtiden, fjern de ytterste bladene på rosenkålen.

Legg rosenkål på et stekebrett med bakepapir, drypp olivenolje over, krydre med salt og en klype pepper og vend sammen.

Ovnsbak i 15-17 min, eller til gylne.

Stek kjøtt
3

Skjær kjøtt i skiver (1 per person) på et eget skjærebrett.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek kjøtt med salt i 3-4 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt.

Legg over på en tallerken.

Skjær kjøtt i skiver før servering.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydning til rosa i midten.

Forbered råvarer
4

Del sitrusfrukt i to og press ut saften i en liten bolle.

Finriv ingefær (uskrelt).

Finriv eller press hvitløk.

Bland misopasta og honning i en stor bolle.

Overfør bakt rosenkål til bollen og la marinere i miso og honning. 

Lag glaze
5

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av) på middels høy varme.

Tilsett sitrusfruktsaft, hvitløk, sukker, salt, soyasaus, ingefær og halvparten av sesamfrøene i pannen og la surre i 2-3 min.

I mellomtiden, bland maisstivelse og vann til en jevn blanding. Tilsett i pannen og la putre i ytterligere 1-2 min, eller til tyknet.

Ta av varmen.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halv mengde av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server
6

Legg opp ris, kjøtt og glasert rosenkål på tallerkener.

Dryss sesamfrø over rosenkål.

Drypp sitrus- og soyaglaze over kjøtt og ris.

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve