Oppskrifter med aioli
Aioli er en smaksrik saus som gir det lille ekstra til mange retter – fra sprø poteter til saftig fisk og kylling. På denne siden finner du smakfulle oppskrifter med aioli, samt nyttig informasjon om hvordan du bruker denne klassiske sausen.
Våre beste middager med aioli
Flere Våre beste middager med aioli
Barnevennlige middager med aioli
Disse enkle og smakstilpassede oppskriftene faller i smak hos både små og store. Her får du milde varianter av aioli og middager som hele familien kan glede seg til.
Flere Barnevennlige middager med aioli
Vegetarretter med aioli
Aioli er et utmerket tilbehør til grønnsaksbaserte retter. I denne seksjonen finner du oppskrifter hvor ovnsbakte rotgrønnsaker, linser og planteproteiner får selskap av fyldig, hjemmelaget aioli.
Flere Vegetarretter med aioli
Aioli i spanske retter
Opplev smaken av Spania med retter inspirert av tapas og middelhavskjøkkenet. Aioli brukes som smakstilsetning og dipp – perfekt til småretter, poteter og paprika.
Løft smaken med aioli
Ofte stilte spørsmål om aioli
Hva er aioli?
Aioli er en kremet saus laget med hvitløk, olje og ofte egg og sitronsaft. Den ligner majones, men skiller seg ut med sin tydelige hvitløksmak og opprinnelse fra Middelhavet.
Hva brukes aioli til?
Aioli brukes som saus til fisk, kjøtt, grønnsaker og pommes frites. Den passer også i sandwich, som dipp eller på tapasbordet.
Hva kan man bruke aioli til?
Du kan bruke aioli til alt fra ovnsbakte poteter og grillet kjøtt, til kylling, fisk, grønnsaker eller som pålegg. Den gir et ekstra lag av smak til både varme og kalde retter.
Hva er aioli laget av?
Moderne aioli lages ofte av egg, olje, hvitløk og sitronsaft. Tradisjonelt brukes kun hvitløk og olje, men egg gjør konsistensen mer stabil.
Hvor er aioli fra?
Aioli kommer opprinnelig fra Middelhavet – spesielt fra Spania og Sør-Frankrike, hvor den er en del av den lokale matkulturen.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke