Skip to main content

Ovnsbakt rotfrukt- og kikertpanzanella

Ovnsbakt rotfrukt- og kikertpanzanella

med søt sennepsdressing og italiensk hardost

4.0(144)

Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

642 kcal

Protein

:

19.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Vegetar

Enkel

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Sulfitter
Egg
Sennep
Sesam
kan inneholde spor av allergener

Dette er en vidunderlig rett med mye smak! Vi skal lage ovnsbakt rotfrukt- og kikertpanzanella med sprø krutonger, før vi til slutt topper alt med flak av italiensk hardost. Drøm deg bort til den italienske kysten med denne nydelige middagen.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

1 pakke

Kikerter

1 stk

Hvitløk

300 g

Rotfruktsblanding

1 stk

Løk

20 g

Italiensk hardost, flak

(Inneholder: Melk)

40 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sulfitter, Egg, Sennep)

2 stk

Tomat

20 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

50 g

Grønnkål

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ss

Vann (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier642 kcal

Energi (kj)2687 kj

Fett27.3 g

Mettet fett5.1 g

Karbohydrater76.1 g

Sukker19.7 g

Fiber15.6 g

Protein19.8 g

Redskaper

•Bakeplate

Framgangsmåte

Bak grønnsaker

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær rotfrukter (uskrelt) i 2 cm biter.

Skjær rødløk i 2 cm båter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en stor klype salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, til mør.

Forbered baguette og kikerter

2

Finhakk eller press hvitløk.

Riv baguette i 2 cm biter.

Skyll kikerter og tørk med kjøkkenpapir.

Fordel brødbiter og kikerter på et stekebrett med bakepapir. Bland med hvitløk, olivenolje [1 ss | 2 ss] og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Sett til side.

Bak baguette og kikerter

3

Når grønnsakene har ca. 10 min igjen, sett det andre stekebrettet inn i ovnen. Bak i 8-10 min, eller til brødbitene er sprø og gylne.

Forbered råvarer

4

Skjær tomater i 2 cm biter, og krydre dem med en klype salt og pepper.

Fjern stilken og finhakk grønnkål.

Bland honning- og sennepsdressing, aioli [1/2 pakke, 2P], vann [1 ss | 2 ss] og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

Lag panzanella

5

Når grønnsakene er ferdig i ovnen, ta stekebrett ut og bland inn grønnkål til den faller litt sammen. Bland deretter inn kikerter, baguette, tomat og halvparten av honning- og sennepsdressingen.

Server

6

Anrett panzanella i dype tallerkener.

Drypp over resterende honning- og sennepsdressing.

Strø over italiensk hardost.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat