Rapunzels gylne solkylling
med kremet maisspaghetti og grønnsaksbånd
La barna bli med på kjøkkenet og lage en ekte Rapunzel-middag inspirert av filmen "To på rømmen"! Vi serverer stekt kylling med spaghetti i en kremet maissaus og en salat med bånd laget av gulrot og squash som kan flettes, akkurat som Rapunzels lange hår.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
300 g
Kyllingbryst
1 pakke
Spaghetti
(Inneholder Hvete, Gluten Kan inneholde Sennep, Soya)
1 stk
Gulrot
1 stk
Squash
1 stk
Hvitløk
½ boks
Mais
4 g
Kyllingbuljong
150 ml
Matfløte
(Inneholder Melk)
10 g
Finrevet ost
(Inneholder Melk, Egg)
Ikke inkludert i matkassen din
1 ss
Olje til steking
¼ ts
Salt til kjøtt
2 dl
Spart pastavann
1 ss
Olje til salat
¼ ts
Salt til salat
Næringsinnhold
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).
Kok opp en stor kjele med saltet vann.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek kylling med salt og en klype pepper i 2 min på hver side, eller til brunet.
Overfør til et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i 11-12 min, eller til gjennomstekt.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
I mellomtiden, kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.
Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten. Legg spaghettien tilbake i kjelen.
TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.
TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
Skrell gulrot og squash i lange bånd med en potetskreller.
Bland gulrot, squash, olivenolje og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.
TIPS: La barna flette grønnsaksbåndene for en ekte "To på rømmen"-opplevelse.
Finhakk eller press hvitløk.
Hell væske av mais.
Varm opp samme stekepanne på middels høy varme. Stek hvitløk og mais i 1-2 min, til gjennomvarmet.
Tilsett matfløte, pastavann, finrevet ost, kyllingbuljong og en klype salt og pepper. La småkoke i 1-2 min, eller til sausen tykner noe.
Skjær kylling i tynne skiver.
Vend spaghetti i maissaus.
Anrett spaghetti, grønnsaksbånd og kylling på tallerkener.
Utforsk lignende oppskrifter
