Skip to main content
Pannestekt halloumi og bulgursalat

Pannestekt halloumi og bulgursalat

med balsamicoglasert rødbete og dillyoghurt
4.0(285)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den August 17, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
818 kcal
Protein
: 
37.8g protein
Samlet tid
: 
20 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Egg
  • Spelt
  • Peanøtter
  • Sesam
  • Hvete
  • Havre
  • Nødder
  • Bygg
  • Kamut
  • Rug
  • kan inneholde spor av allergener

Nyt en kjapp og smaksrik vegetarrett med vår pannestekte halloumi og bulgursalat! Retten serveres med balsamicoglasert rødbete og rødkål, og toppes med dillyoghurt og ristede gresskarkjerner.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

75 g

Rødkål

1 stk

Rødbeter, ferdigkokte

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Gulrot

60 g

Salatblanding

1 pose

Dill

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

Ikke inkludert i leveransen

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

1 ss

Olje til bulgur

¼ ts

Salt til dressing

½ ss

Olje til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

Kalorier818 kcal
Energi (kj)3421 kj
Fett48.6 g
Mettet fett23.3 g
Karbohydrater162.5 g
Sukker125.3 g
Fiber38.5 g
Protein37.8 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Iron0.1 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, grønnsaksbuljong og salt. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 9-10 min, eller til 'al dente'.

Bland dillyoghurt
2

I mellomtiden, varm opp en stekepanne på middels høy varme.

Rist gresskarkjerner i 2-3 min, eller til de begynner å poppe. Sett til side.

Grovhakk dill.

Bland yoghurt, dill, salt og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Stek halloumi
3

Skjær halloumi i tynne skiver (2 per person).

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi med Mamas Favoritt i 2-3 min på hver side, eller til gyllen. Sett til side.

Stek rødbete
4

Varm opp olivenolje i en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Skjær rødbete i 3 cm store biter.

Stek rødbete og rødkål i 3-4 min, til myknet.

Tilsett balsamico og salt, og stek videre i 1 min. Sett til side i en skål.

Bland salat
5

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Skyll salatblanding.

Vend salatblandingen i kjelen med ferdigkokt bulgur.

Server
6

Anrett bulgursalat, halloumi, rødbete og rødkål, og gulrot i skåler.

Topp med halloumi, dilldressing og gresskarkjerner.

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve