Skip to main content
Panamatkrydret torsk

Panamatkrydret torsk

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt
4.0(143)
Kalorier
524 kcal
Protein
33.1g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Hvete
  • Gluten
  • Fisk
  • Gluten
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Rug
  • Bygg
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 stk

Bladpersille

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

1 stk

Agurk

½ stk

Løk

2 stk

Tomat

4 g

Panamat

½ stk

Citrus

½ stk

Hvitløk

250 g

Ørret

(Inneholder: Fisk)

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 3)

Kalorier524 kcal
Energi (kj)2194 kj
Fett25 g
Mettet fett3.7 g
Karbohydrater37 g
Sukker7.6 g
Fiber9.2 g
Protein33.1 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Kok opp en kjele med vann [2,5 dl | 4,5 dl].

Tilsett bulgur, grønnsaksbuljong og salt [1/4 ts | 1/2 ts], og senk til middels varme. Kok i 9-10 min, eller til mør.  

Lag hvitløksyoghurt
2

Press eller finhakk hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

Stek fisk
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre Panamt og salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Stek i 2-3 min på hver side. 

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet flaker seg og er matt i midten.

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, finhakk agurk, tomat og rødløk [1/2 stk, 2P]. 

Grovhakk persille og mynte.

Lag tabbouleh
5

Bland agurk, tomat, rødløk, persille, mynte og olivenolje [1 ss | 2 ss] i kjelen med bulgur. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.

Server
6

Anrett tabbouleh i dype tallerkener.

Topp med fisk. 

Drypp over hvitløksyoghurt.