Skip to main content

Thailandske oppskrifter

Mild rekekarri

Mild rekekarri

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Dagens middag er en smakfull og aromatisk vegetarrett bestående av stekt pak choi, nudler og reker i karrisaus. Smaksopplevelsen inkluderer også et hint av ingefær og lime.

Tags:

Rask

•Barnevennlig

•Spis meg først

•Mer grønt

•Under 650 kcal

Allergener:

Hvete

•Soya

•Gluten

•Skalldyr

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Gulrot

90 ml

Kokosmelk

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

10 g

Ingefærpasta

1 stk

Citrus

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

30 g

Rød karripasta

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

1 stk

Pak choi

1 stk

Vårløk

1 g

Chiliflak

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

1 ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier529 kcal

Energi (kj)2212 kj

Fett17.1 g

Mettet fett8.1 g

Karbohydrater70.4 g

Sukker14.3 g

Protein20.9 g

Natrium47.5 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Skjær lime i båter.

Del pak choi i to og skjær i 1 cm strimler.

Skjær gulrot (uskrelt) i 3 cm staver.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Grovhakk reker på et eget skjærebrett.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker

2

Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek gulrot i 3-4 min, til mør.

Tilsett pak choi og ingefærpasta, og stek i 2 min.

Tilsett rød karripasta og stek under omrøring i ytterligere 1 min.

Kok karri

3

Senk til middels varme. Tilsett kokosmelk, soyasaus, sukker og reker. Kok opp.

Kok i 3-4 min under omrøring. Ta stekepannen av varmen.

VIKTIG: Rekene er ferdige når de er rosa på utsiden og matt i midten.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Kok nudler

4

I mellomtiden, kok nudler i 4-6 min, til myke. Hell av vannet og skyll nudler under kaldt vann.

Bland sammen

5

Bland nudler i stekepannen med saus. Tilsett en skvett limesaft, og smak til med salt og pepper.

Server

6

Anrett nudler og stekte grønnsaker med saus i dype tallerkener.

Press over en skvett limesaft.

Pynt med vårløk. Strø over en klype chiliflak.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak, det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Texmex-krydret cheeseburger

med tortillachips og avokado- og kålsalat