
Lekre og enkle oppskrifter til hverdagens små øyeblikk. Hver oppskrift har enkle instruksjoner med kun 4 trinn og alle ingrediensene du trenger til en delevennlig rett. Ostegratinert blomkål er et perfekt tilbehør som passer til en rekke retter, enten som forrett eller som tilbehør. Vi serverer den på en seng av hvitløk- og persilleyoghurt og topper det hele med et dryss gresskarkjerner.
1 stk
Blomkålbuketter
150 g
Yoghurt
(Inneholder: Melk)
1 stk
Kruspersille
40 g
Parmigiano Reggiano PDO
(Inneholder: Melk)
1 stk
Hvitløk
20 g
Gresskarkjerner
(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)
4 g
Hello Sunrise
(Inneholder: Selleri, Sennep)
½ ts
Salt til grønnsaker
¼ ts
Salt til dipp

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Fordel blomkål på et stekebret med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med Hello Sunrise, salt og en klype pepper og topp med finrevet ost. Bland godt.

Bak i ovnen i 20-25 min, eller til gylne.

Finhakk persille.
Press eller finhakk hvitløk.
Bland persille, yoghurt, hvitløk, salt og en klype pepper i en liten skål.

Anrett yoghurtdipp på en tallerken.
Topp med bakte blomkålbuketter og dryss over gresskarkjerner.