Skip to main content
Koreansk-inspirert nudler og sprøtt bacon

Koreansk-inspirert nudler og sprøtt bacon

med en kremet, sterk soppsaus
4.5(419)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
798 kcal
Protein
31.7g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Hvitløk

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

4 g

Buljong

1 stk

Vårløk

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

200 g

Sjampinjong

140 g

Bacon, terninger

20 g

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Spart pastavann

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

Kalorier798 kcal
Energi (kj)3341 kj
Fett45.2 g
Mettet fett20 g
Karbohydrater63.6 g
Sukker11.6 g
Fiber2.8 g
Protein31.7 g
Natrium392.6 mg
Potassium318 mg
Calcium3.4 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Kok nudler
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4 min, eller til myke.

Spar litt nudelvann i en kopp, og hell av resten. 

Skyll under kaldt vann.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver. Legg til side i en liten skål.

Skjær løk og sopp i tynne skiver.

Stek bacon
3

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllent. 

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir.

Stek grønnsaker
4

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i samme stekepanne (uten å tørke av først) på høy varme. Stek løk, sopp, salt og en klype pepper i 3-4 min, til grønnsaker har myknet.

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk. Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Lag saus
5

Tilsett matfløte, nudelvann, sriracha, kyllingbuljong, soyasaus og en klype pepper i stekepannen.

La putre i 1-2 min, til sausen tykner noe.

Vend nudler og halvparten av finrevet ost i sausen.

Server
6

Anrett nudler i skåler.

Topp med resterende finrevet ost, vårløk og bacon.