Skip to main content

Koreanske oppskrifter

Kjapp koreansk bulgogi vegetardeigbowl

Kjapp koreansk bulgogi vegetardeigbowl

Kjapp koreansk bulgogi vegetardeigbowl

med frisk pak choi-salat og asiatisk majones

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Bulgogi er koreansk og betyr «kjøtt tilberedt over åpen flamme», men vi frister med en vegetarisk variant. BBQ- og srirachastekt vegetardeig serveres på en seng luftig ris, med en velbalansert pak choi-salat med lime, gulrot, sesamfrø og chili og en klatt asiatisk majones som kronen på verket!

Tags:

Superrask

•Rask

•Vegetar

•Sterk

•Melkefri

Allergener:

Soya

•Hvete

•Gluten

•Sesam

•Bygg

•Sulfitter

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Lime

10 g

Sriracha

½ g

Chiliflak

150 g

Jasminris

1 stk

Pak choi

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Soya, Gluten, Bygg)

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sulfitter, Sennep)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nøtter, Peanøtter)

1 stk

Gulrot, Julienne

½ stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Sukker til salat

½ ss

Olje til steking

1 ss

Ketchup til saus

2 ss

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier807 kcal

Energi (kj)3378 kj

Fett36 g

Mettet fett4 g

Karbohydrater89 g

Sukker19.9 g

Fiber10.7 g

Protein26.2 g

Natrium7000 mg

Potassium230 mg

Calcium54 mg

Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt. Senk til lav varme og la putre under lokk i 14 min.

Fjern fra varmen.

Lag pak choi-salat

2

I mellomtiden, grovhakk pak choi.

Skjær lime i to.

Grovhakk løk.

Bland pak choi, gulrot, sesamfrø, salt, olivenolje, chiliflak, sukker og en stor skvett limesaft i en stor skål.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Stek vegetardeig

3

Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig og løk i 4-5 min, eller til lett brunet.

Senk varmen til middels. Tilsett soyasaus, BBQ-saus, sriracha, ketchup og vann. Bland godt.

Kok i 1-2 min, eller til det begynner å tykne.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Server

4

Anrett ris i skåler.

Legg vegetardeig over.

Legg pak choi-salat på siden.

Topp med en klatt asiatisk majones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Toskansk laks

med smørpoteter og kremet saus

"Saturn-risotto"

med ringer av reker, "komettomater" og fersk basilikum

Hvitløkskrydret svinekjøtt

med caponata og spinatblandet potetmos

Kinesisk-inspirert svinekjøtt

med sesamkrydrede gulrøtter og srirachamajones

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og syrlig soyasaus

Vietnamesisk rekebowl

med kokosris og frisk mangosalat

Vegetarisk Bibimbap

med blansjerte grønnsaker og stekt egg

Marinert kyllingbowl

med couscous og sitrondressing

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

BBQ kylling-bowl

med cajungrønnsaker og limedressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Gresk biff av vegetardeig

med ovnsbakte poteter og hjemmelaget tzatziki

Rask sataykrydret kyllingtaco

med kålsalat og peanøtter

Meksikansk kyllingbowl

Med bakt 'street corn' og kremet avokadomos

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Amerikansk kjøttdeigpizza

med fyldig BBQ-saus og salsa

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Asiatisk laksegryte

med stekte grønnsaker og fersk koriander

Kokospanert torsk

med pak choi-salat og asiatisk saus

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprø za'atar chips

Asiatiske grønnsakslapper

med langkornet ris og syltet agurk

Rask vegetarnugget-taco

med kremet srirachadressing og maissalat