Skip to main content

Klassisk dansk frikadellesandwich

Klassisk dansk frikadellesandwich

Klassisk dansk frikadellesandwich

2 porsjoner | med rødkål og syltet agurk

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Lekre og enkle oppskrifter til hverdagens små øyeblikk. Hver oppskrift har enkle instruksjoner med kun 4 trinn og alle ingrediensene du trenger til 2 personer. Det er deilig å være dansk i Norge også, særlig med en vri på deres klassiske frikadeller! Vi serverer frikadeller av svinekjøtt i nystekt brød, og topper dem med rødkål, tyttebærsyltetøy og syltet agurk. En perfekt kombinasjon av søtt og salt.

Allergener:

Hvete

•Gluten

•Sulfitter

•Egg

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

50 g

Tyttebærsyltetøy

150 g

Rødkål

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten)

250 g

Svinekjøttdeig

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Løk

1 stk

Agurk

24 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ts

Sukker til grønnsaker

1 ss

Vann til sylting

¼ ts

Sukker til sylting

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til sylting

1 stk

Egg til frikadeller

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til frikadeller

Næringsinnhold

Kalorier1080 kcal

Energi (kj)4521 kj

Fett59.2 g

Mettet fett17.5 g

Karbohydrater99.1 g

Sukker25.2 g

Protein36.1 g

Natrium104.4 mg

Framgangsmåte

Sylt agurk

1

Del baguette på langs.

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Varm baguette direkte på en rist i ovnen i 7-8 min.

Skjær agurk i tynne skiver.

Bland sukker, vann, salt og halvparten av hvitvinseddiken i en liten skål.

Vend agurk i laken og sett til side. Hell ut laken før servering.

Stek frikadeller

2

Riv løk grovt.

Bland kjøttdeig, brødrasp, løk, egg, salt og en klype pepper i en stor skål.

Form farse til frikadeller (4 per person) med fuktige hender.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek frikadeller i 12-14 min, eller til brunet og gjennomstekte. Snu med jevne mellomrom, og senk til middels varme når de er brunet.

Legg over på en tallerken.

VIKTIG: Frikadellene er ferdige når kjøttet er uten antydninger av rødt.

Forbered rødkål

3

Smelt en klatt smør i en stor kjele på middels høy varme.

Tilsett rødkål, resterende hvitvinseddik, sukker, tyttebærsyltetøy og salt. La småkoke under omrøring i 10-12 min, til kålen mykner men fortsatt har tyggemotstand.

Server

4

Halver baguette.

Smør majones på nedre baguetthalvdel.

Topp med rødkål, frikadeller, syltet agurk og øvre baguetthalvdel.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Toskansk laks

med smørpoteter og kremet saus

"Saturn-risotto"

med ringer av reker, "komettomater" og fersk basilikum

Hvitløkskrydret svinekjøtt

med caponata og spinatblandet potetmos

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og syrlig soyasaus

Vegetarisk Bibimbap

med blansjerte grønnsaker og stekt egg

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Gylne veganske nuggets

med mango-slaw, fries og srirachamajones

Kremet squashpasta og sprø prosciutto

med tomat, hvitløk og chiliflak

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Spicy vegetarstrimler

med ingefær- og hvitløksris og granateplesalat

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ovnsstekt kyllingbryst

med bakte gulrøtter og fyldig løksaus

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Asiatisk reketaco

med bang bang-saus og syrlig pico de gallo

Krydret kyllingbryst

med sprø salat og ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Italiensk rekerisotto

med ovnsbakte cherrytomater og fersk basilikum