Kinesiske vårløkspannekaker
Delevennlig rett | med asiatiske dippsauser
Lekre og enkle oppskrifter til hverdagens små øyeblikk. Hver oppskrift har enkle instruksjoner med kun 4 trinn og alle ingrediensene du trenger til en delevennlig rett. Disse klassiske kinesiske pannekakene er kjent for sin sprø, lagvise tekstur og aromatiske smak av vårløk. Perfekte som forrett, snacks eller som tilbehør til andre kinesiske retter, spesielt sammen med de to deilige dippsausene som følger med.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
2 stk
Vårløk
40 g
Asiatisk dressing
(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sesam)
40 g
Søt chilisaus
1 g
Chiliflak
225 g
Butterdeig
(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)
Ikke inkludert i matkassen din
1 ss
Olje til steking
Framgangsmåte
Strø godt med hvetemel på kjøkkenbenken.
Rull ut butterdeig på melet.
Skjær vårløk i tynne skiver.
Pensle deig med en skvett olje og dryss over vårløk og salt.
Rull deig sammen til en pølse og skjær i 6 snurrer.
Trykk snurrene flate med hånden og rull dem ut til får en diameter på 5-8 cm.
Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.
Stek pannekaker i 2-3 min på hver side, til gylne og sprø. Trykk dem flate med en stekespade mens de stekes.
I mellomtiden, bland søt chilisaus og chiliflak i en liten skål.
TIPS: Jo mer olje pannekakene stekes i, desto sprøere blir de.
Server varme vårløkspannekaker med søt chilisaus og asiatisk dressing i små skåler.
