Asiatiske vegetartacos
med krydret vegetardeig og srirachamajones
Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter.
Tacos fører vanligvis tankene til Mexico, men i dag skal vi lage tacos med en asiatisk vri. Vi fyller tortillabrødet med vegetardeig, rødløk, pak choi, gulrot, asiatisk woksaus og sterk srirachamajones. Dette blir en ny favoritt på fredager, eller en helt vanlig hverdag.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
160 g
Vegetardeig
(InneholderGluten, Bygg, Soya)8 stk
Små tortillabrød
(InneholderGluten, Hvete)1 stk
Gulrot
½ stk
Rødløk
75 g
Asiatisk woksaus
(InneholderGluten, Soya, Hvete, Sulfitter, Sesam)1 g
Chiliflak
50 g
Srirachamajones
(InneholderEgg, Sennep)1 stk
Agurk
25 ml
Hvitvinseddik
(InneholderSulfitter)1 stk
Pak choi
Ikke inkludert i matkassen din
1 ss
Olivenolje (steg 2)
¼ ts
Salt (steg 4)
1 ts
Sukker (steg 3)
Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Skjær pak choi i skiver.
Skjær rødløk [½ stk, 2P] i tynne skiver.
Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek rødløk i 2-3 min.
Tilsett halvparten av pak choi og stek i 2-3 min, til myk.
Riv gulrot (uskrellet) grovt.
Skjær agurk i 1 cm biter.
Bland hvitvinseddik og sukker [1 ts | 2 ts] i en skål. Tilsett agurk og rør godt. Sett til side.
Tilsett vegetardeig, asiatisk woksaus, en klype chiliflak, salt [¼ ts | ½ ts] og en skvett vann i stekepannen og varm opp i 2-3 min.
Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikroen 30-60 sek.
Bruker du ovn, pakk tortillabrød inn i folie og varm i 4-5 min.
Sett frem alt på bordet.
Fyll tortillabrød med vegetardeig, revet gulrot, pak choi, syltet agurk og en skvett srirachamajones.