Skip to main content

Asiatiske oppskrifter

Asiatisk kikertbowl

Asiatisk kikertbowl

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og friske urter

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Dagens middag har klassiske asiatiske råvarer i sentrum, og vi skal servere den som en ren fryd for øyet og smakssansen. Vi skal tilberede kikerter i en velsmakende saus med soya, honning, ingefær og lime. Kikertene anrettes så sammen med den klassiske risen og mango, gulrot, agurk og avokado i sine naturlige former. Vi topper med peanøtter, chili, en miks av aromatiske urter og asiatisk majones.

Tags:

Vegetar

•Melkefri

•Rask

Allergener:

Peanøtter

•Soya

•Hvete

•Gluten

•Sesam

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Langkornet hvit ris

390 g

Kikerter

1 stk

Lime

1 stk

Avokado

1 stk

Mynte & koriander

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

1 stk

Agurk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

½ stk

Rød chili

25 g

Honning- og ingefærdressing

(Inneholder: Sennep)

½ stk

Mango

75 g

Sukkererter

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ss

Olje til kikerter

½ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier883 kcal

Energi (kj)3693 kj

Fett37.9 g

Mettet fett5.5 g

Karbohydrater105.5 g

Sukker21.7 g

Fiber16.2 g

Protein20.2 g

Kolesterol0.3 mg

Natrium196 mg

Potassium62.7 mg

Calcium5.5 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, skjær agurk i 2 cm store biter.

Skyll og grovhakk sukkererter.

Del avokado i to, fjern stein og ta ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Forbered frukt og grønt

3

Skrell mango og del i to på hver side av stenen. Skjær i 1 cm store biter.

Halver lime.

Del chili i to, fjern frø og finhakk.

Hell væske fra kikerter.

TIPS: Bruk 2 skjærebrett hvis det blir for trangt.

Stek kikerter

4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kikerter, soyasaus, honning- og ingefærdressing, en stor skvett limesaft og sukker. La putre i 2-3 min.

Forbered topping

5

I mellomtiden, grovhakk peanøtter.

Finhakk mynte og koriander.

Server

6

Anrett ris i skåler og topp med kikerter, mango, sukkererter, agurk og avokado i seksjoner.

Krydre avokado med en klype salt.

Garner med peanøtter, chili, mynte og koriander.

Server med en klatt asiatisk majones.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og syrlig soyasaus

Vietnamesisk rekebowl

med kokosris og frisk mangosalat

Vegetarisk Bibimbap

med blansjerte grønnsaker og stekt egg

Perlecouscous

med kikerter, squash og yoghurtdressing

Köfte

med sitrondressing & couscoustabouleh

Halloumi fries

med myntedressing og perlecouscous

Tabboulehsalat

med halloumi og sprø kikerter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries