Skip to main content

Grønnsaks-'yakiudon' og vegetarstrimler

Grønnsaks-'yakiudon' og vegetarstrimler

med salte peanøtter og vårløk

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

711 kcal

Protein

:

24.8g protein

Samlet tid

:

15 minutter

Difficulty

:

Enkel

Superrask

Melkefri

Vegetar

Comfort Food

Allergener:

Hvete
Gluten
Peanøtter
Sesam
Soya
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder
Peanøtter
Egg

Yaki udon er en japansk rett basert på udonnudler, som er noe tykkere enn vanlige nudler. Vår variant består av stekte veganske strimler, løk og gulrot som godgjør seg i en smaksrik saus av asiatisk woksaus, søt chilisaus og misopasta. Vi vender nudler, pak choi, sitrusfruktsaft og sesamfrø i sausen til slutt, og serverer med et dryss fersk vårløk og sprø peanøtter.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Pak choi

150 g

Udonnudler, tørkede

(Inneholder: Hvete, Gluten)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

150 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Sesam, Soya)

½ stk

Løk

20 g

Søt chilisaus

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Gulrot, Julienne

1 stk

Vårløk

1 stk

Sitrusfrukt

15 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)

200 g

Veganske strimler

(Inneholder: Soya Kan inneholde spor av: Egg)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ts

Salt til saus

1 dl

Spart nudelvann

Næringsinnhold

Kalorier711 kcal

Energi (kj)2973 kj

Fett22.6 g

Mettet fett3.4 g

Karbohydrater100.8 g

Sukker33.2 g

Fiber9.1 g

Protein24.8 g

Kolesterol0.3 mg

Natrium269.1 mg

Potassium331 mg

Calcium71.2 mg

Iron1 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok nudler

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4-6 min, eller til myke.

Spar litt nudelvann i en kopp. Hell av resten og skyll nudlene i kaldt vann.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Stek veganske strimler

2

I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver.

Grovhakk pak choi.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek veganske strimler, løk, gulrot, salt og en klype pepper i 3-4 min, eller til brunet.

Lag saus

3

Tilsett asiatisk woksaus, søt chilisaus, misopasta, salt og nudelvann i stekepannen. La putre i 1-2 min, til sausen tykner noe.

Vend nudler, pak choi, sesamfrø og en skvett sitrusfruktsaft i sausen.

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis sausen virker for tykk.

Server

4

Anrett nudler i skåler.

Topp med vårløk og peanøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Stekt flesk og løksaus

med smørstekt kål- og eplesalat

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Rask meksikanske halloumiwraps

med avokado og tortillachips

Kjøttdeigbowl med mongolsk glaze

med ingefær- og pak choisalat og bulgur

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Kjapp gresk tomatorzo med salatost og oliven

med paprika og pinjekjerner

Lettsaltet torsk med bacon

med potetmos, hvit saus og brokkoli

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Rask sataykylling i bao-boller

med kålsalat og peanøtter

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Meksikansk pastagrateng

med gouda og koriander

Asiatisk svinewok

med basmatiris og stekte grønnsaker

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Rask Goan Xacuti-krydrede vegetarbiter

med asiatisk slaw og jasminris

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask thailandsk kyllingsalat

med sataysaus og koriander

Kjapp misostekt sopp-girasoli

med tomat, Grana Padano og ruccola