Skip to main content

Spaghetti Puttanesca

Spaghetti Puttanesca

med grønne oliven og sprøtt hvitløksbrød

4.0(112)

Recipe Development TeamOppdatert den June 04, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1016 kcal

Protein

:

31.1g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Sterk

Vegetar

Rask

Comfort Food

Allergener:

Hvete
Gluten
Egg
Melk
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

Bli med på en kulinarisk reise til Italia med denne enkle og velsmakende spaghettiretten. Puttanesca-sausen lager vi av stekt gulrot, rikelig med deilig krydder, soltørkede tomater, grønne oliven, spinat og smør. Vi pynter retten med frisk basilikum og gresk salatost, og serverer den med sprøstekt hvitløksbaguette.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten)

4 g

Hvitløksflørt

50 g

Soltørkede tomater

4 g

Middelhavsdrøm

1 stk

Hvitløk

180 g

Spaghetti

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

70 g

Oliven

1 stk

Basilikum

20 g

Grana padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

70 g

Tomatpure

1 g

Chiliflak

1 stk

Gulrot

60 g

Spinat

Ikke inkludert i leveransen

2 ss

Olje til brød

2 dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til steking

½ ts

Sukker til saus

1 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier1016 kcal

Energi (kj)4252 kj

Fett47.7 g

Mettet fett18 g

Karbohydrater112.3 g

Sukker19.5 g

Fiber10.5 g

Protein31.1 g

Kolesterol9.8 mg

Natrium525.1 mg

Potassium12 mg

Calcium116.5 mg

Framgangsmåte

Rist hvitløksbaguette

1

Forvarm ovnen til 220ºC/200°C (varmluft).

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Skjær baguette i to.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, olivenolje og en klype salt i en liten skål.

Overfør baguette til et stekebrett med bakepapir. Drypp hvitløksolje over.

Bak i ovnen i 6-8 min, eller til ristet og sprø.

Forbered råvarer

2

Grovhakk soltørkede tomater og oliven.

Riv gulrot (uskrelt) fint.

Skyll spinat.

Kok spaghetti

3

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at spaghetti er fmyk med litt tyggemotstand.

Stek grønnsaker

4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek gulrot i 2-3 min, eller til det begynner å bli mykt.

Tilsett tomat, oliven, chiliflak, Middelhavsdrøm og Hvitløksflørt, og stek i 1 min, eller til velduftende.

Tilsett tomatpuré og sukker, og stek i ytterligere 1 min.

TIPS: Noen som ikke liker sterk mat? Reduser eller dropp chili.

Lag puttanesca-saus

5

Senk varmen til middels og tilsett spinat, pastavann, finrevet ost og smør. Bland godt og stek i 2-3 min.

I mellomtiden, finhakk basilikum.

Når spaghettien er ferdig, bland sammen med saus.

TIPS: Tilsett litt mer pastavann om retten ser tørr ut.

Server

6

Anrett spaghetti puttanesca i skåler. Pynt med gresk salatost og basilikum.

Server hvitløksbaguette på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Sandwich med BBQ-stekte vegetarbiter

med coleslaw og ovnsbakte poteter

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Kjøttboller i løksaus og rotfruktfries

En versjon til barn, en til voksne

Kyllingfajitas

Lag din egen - nyt sammen

Rask søt chili-glasert ørret

med pak choi-salat og srirachamajones

Sesampanert kylling og søt chilisaus

med vårløk og jasminris

'Forloren hare' surret i bacon

med brun saus, brokkoli og kokt potet

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Meksikansk kjøttdeigbowl

Lag din egen - nyt sammen

Meksikansk fajita-kyllingbowl

med hvitløksris og syrlig sitrusdressing

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Burger med bacon og cheddar

med potetbåter og sprø salat

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert løk og sprø fries

Pankopanert hyse

med soyamarineret kålsalat og sesamfries

Kyllingschnitzel

med frisk sitrus og kremet potetsalat