Skip to main content
Mortadella- og ricottasandwich

Mortadella- og ricottasandwich

Lag din egen - nyt sammen
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den October 12, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
742 kcal
Protein
: 
28.8g protein
Samlet tid
: 
20 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Nødder
  • pistasjnøtter
  • Rug
  • Hvete
  • Gluten
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Mortadella

100 g

Ricotta

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Tomat

1 stk

Basilikum

30 g

Pistasjnøtter

(Inneholder: Nødder, pistasjnøtter)

1 stk

Pære

60 g

Salatblanding

2 stk

Surdeigsrundstykker

(Inneholder: Rug, Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sesam)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til dressing

½ ss

Olje til ricotta

Kalorier742 kcal
Energi (kj)3105 kj
Fett45.6 g
Mettet fett13.4 g
Karbohydrater51.7 g
Sukker11.7 g
Fiber8.6 g
Protein28.8 g
Natrium724.3 mg
Potassium461.1 mg
Calcium80.1 mg
Iron1.3 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Del pære i to, fjern kjernehus og skjær i tynne skiver.

Skjær tomat i tynne skiver.

Skyll salat. Grovhakk pistasjnøtter. Grovhakk basilikumblader.

Del sitrusfrukt i to.

Rist pistasjnøtter
2

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Rist pistasjnøtter i 3-4 min, eller til gylne.

Varm surdeigsboller
3

Del surdeigsboller i to, legg direkte på en stekerist og ovnsbak i 5-6 min, eller til gjennomvarme.

Lag salat
4

Bland olivenolje, en stor skvett sitrusfruktsaft, salt og en klype pepper i en stor bolle. Tilsett salat og vend sammen.

Forbered ricotta
5

Bland ricotta med olivenolje, salt og en klype pepper i en liten bolle. 

Server
6

Server tomat, salat, pære, basilikum og pistasjnøtter i egne skåler. Bre ricotta på surdeigsboller, topp med mortadella og legg på ekstra topping etter eget ønske.

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve