Skip to main content

Estragonkylling og fløtesaus

Estragonkylling og fløtesaus

med jasminris

Clara S.Oppdatert den July 05, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

733 kcal

Protein

:

49.9g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Comfort Food

Hvetefri

Allergener:

Melk

Estragon har vært brukt i skandinaviske kjøkken i flere hundre år, kjent for sin milde, anisaktige smak som løfter både sauser og gryter. Svensk estragonkylling kombinerer dette med saftig kylling og kremet saus.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Strimlet kyllingbryst

150 g

Jasminris

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Estragon

½ stk

Chili

50 g

Soltørkede tomater

1 stk

Purre

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til saus

3 dl

Vann til saus

½ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier733 kcal

Energi (kj)3066 kj

Fett24.6 g

Mettet fett10.2 g

Karbohydrater81.3 g

Sukker15 g

Fiber7.9 g

Protein49.9 g

Natrium399.7 mg

Potassium361.6 mg

Calcium74.9 mg

Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en kjele med vann under lokk.

Tilsett ris og salt og rør. Senk til middels varme og la koke under lokk i 12 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered råvarer

2

Finhakk løk.

Finhakk eller press hvitløk.

Del sitrusfrukt i to.

Stek kylling

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Krydre kylling med salt og stek i 4-5 min, til brunet og gjennomstekt. Snu jevnlig.

TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydninger av rosa i midten.

Stek grønnsaker

4

Del purre på langs og rens grundig. Skjær i tynne skiver.

Finhakk estragon.

Del chili på langs, gjern frøene og skjær i tynne skiver.

Finhakk soltørkede tomater.

Varm opp olivenolje i stekepannen (ikke tørk) på middels høy varme. Stek løk, hvitløk, purre, soltørkede tomater og chili i 4-5 min, til mykt.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Lag saus

5

Tilsett kylling, matfløte, vann, buljong, en stor skvett sitrusfruktsaft, salt og en klype pepper. Sett på lokk og la putre i 3-4 min, til lett tyknet.

Rør inn halvparten av estragon rett før serveing.

Server

6

Anrett ris og kylling i dype tallerkener.

Topp med estragon.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Fisketaco

med cajunmajones og tomatsalsa

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Jorda Rundt-krydret grønn linsesalat

med smuldret salatost og pitakrutonger

Pesto- og geitostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, squash og fersk ruccola

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Ostegratinert kyllingfilet

med sesampoteter og ovnsbakt brokkoli

Iransk lubia polo: Kjøttdeig og grønne bønner i ris

med yoghurt og shirazisalat

Tyrkisk svinekjøttkofta i pita og regnbuefries

Lag din egen - nyt sammen

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Koreansk-inspirert nudler og guanciale

med en kremet, sterk soppsaus

Pannestekt tilapia i hjemmelagd enchiladasaus

med hvitløksris og stekt maissalat

Kjøttdeigbowl med mongolsk glaze

med sukkererter, ingefær- og pak choisalat og bulgur

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sprø fiskepinner og potetmos

med rødkål-gulrotsalat og creme fraiche

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff, brokkolini og hvitløksyoghurt

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander

Vegetarisk halloumitaco

med karamellisert løk og avokadomos